Y para la final…

Fajitas Chimichurri y Cerveza Alemana

 

La final del Mundial Brasil 2014 llegó y el momento de celebrar y disfrutarla también

 

 

Deliciosas Fajitas con chimichurri

 

 

Porciones. 4

Tiempo. 40 minutos

Dificultad. Fácil

 

 

 

Ingredientes:

•

2 pechugas de pollo Bachoco® sin hueso ni piel y cortadas en tiras

•

1 manojo de perejil lavado y desinfectado

•

4 dientes de ajo finamente picados

•

1 cucharada de orégano

•

Sal y pimienta al gusto

•

1 taza de aceite de oliva

•

½ taza de vinagre

•

Hojas de laurel al gusto

•

1 pimiento amarillo cortado en bastones

•

1 pimiento rojo cortado en bastones

•

1 pimiento naranja cortado en bastones

•

Aceite, cantidad necesaria

 

 

Preparación:

1.

Mezcla en un tazón el perejil, los ajos, el orégano, sal, pimienta, el aceite, el vinagre y las hojas de laurel. Mezcla y reserva.

2.

Marina el pollo en la preparación anterior. Refrigera 15 minutos.

3.

Saltea en una sartén con aceite caliente por dos minutos los pimientos. Reserva en un platón.

4.

Fríe en una sartén caliente con un poco de aceite las fajitas de pollo hasta que doren y sirve sobre los pimientos.

 

 

Receta proporcionada por Bachoco