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29/3/14

FESTIVAL DE VINO Y EXQUISITECES COYOACÁN 2014

Bienvenidos al Sitio Web www.informanet1.com Director General: Erasmo Martínez Cano… Comentarios y sugerencias: Editor: Erasmo Martínez / Javier Tlatoa ( portal@informanet1.com ) ( erasmocano@gmail.com ) Informanet Videos


Un evento que además de ofrecer muchos sabores, buen ambiente y diversión, 
promueve la cultura del vino y es el escaparate ideal para impulsar a productores mexicanos de queso, vino,  destilados, productos gourmet y artesanales. 

Abril 4,5 y 6/ 12 Hrs  a 8 PM
Museo Nacional de Culturas Populares (Coyoacán)
Evento Familiar/Menores de edad acompañados de 1 adulto 
Asegura tu entrada. Pre-registro a través de: 


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Este martes 25 de Marzo, en el Restaurante “Madre Malintzin” se dieron a conocer más detalles sobre todo lo que ofrece el  FESTIVAL DE VINO Y EXQUISITECES COYOACÁN 2014.

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En Conferencia de Prensa, Christian Granados-Organizador del evento explicó que  además de contar con más de 40 expositores que ofrecerán exhibición, degustación y venta de sus productos, este evento gratuito y familiar incluye un Programa de Catas y un Programa Artístico Cultural, por lo que durante tres días habrá muchas opciones para divertirse, aprender y sobre todo para descubrir sabores y conseguir deliciosos productos de marcas mexicana e internacionales, entre las que mencionó a Vinos La Redonda, Vinícola Toyan,  La Casa del Vino, Vinomica, Boca Negra Wines, Excel Spain, Chocolates Kuxtal, Quesos Brito, Don Sibaris, Quesos Gaisberg, Garam Gourmet, Entre Bosque y Cielo, Mezcal Tolín, Mezcal El Peneque, Chilipines y una gran variedad de tequilas y destilados, aderezos, salsas y mermeladas  gourmet.

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Las Catas tendrán un costo de $100 pesos que realmente es un costo de recuperación, tomando en cuenta que se ofrecen de 2 a 3 copas de vino por cata además de los productos para maridar y la guía del sommelier para aprender a percibir sensaciones, descubrir sabores y los secretos del vino.

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PROGRAMA DE CATAS 
VIERNES 04-ABRIL-2014
15:30 – 16:30 MEZCAL VAMONOS RIENDO.
17:00 – 18:00 VINÍCOLA LA REDONDA (MEDIOS).
18:30 – 19:30 VINÍCOLA TOYAN.

SABADO 05-ABRIL-2014
14:30- 15:30 VINÍCOLA LA REDONDA.
16:00 – 17:00 PROYECTO VINÍCOLA.
17:30 – 18:30 VINÍCOLA TOYAN.
19:00- 20:00 PLATA GOURMET.

DOMINGO 06 – ABRIL- 2014
14:30- 15:30 VINÍCOLA LA REDONDA.
16:00 – 17:00 MEZCAL CASA XIPE
17:30 – 18:30 PRODUCTOS CHAROLES
Por su parte Salvador Medina- Coordinador del Programa Artístico Cultural presentó información sobre las propuestas musicales que amenizarán esta fiesta y que van desde Jazz, Folklore, Trova y Bolero, hasta Rock,  agradeciendo al grupo PIXEL por aceptar la invitación como “Padrino del Evento” y a los grupos Dueto FM, Xolotl, Kris Dinatale, Karen Corbar, Hernesto Rodríguez, Noviolento, Fernando González, Gustavo Hernández y Euterpe Academia de Música que conforman el elenco de este programa.

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Ivan Oropeza, tecladista y guitarrista de PIXEL comentó: “Estamos muy contentos y agradecidos por la oportunidad que se nos da de ser los padrinos musicales de este evento. Orbe es el sencillo de nuestro primer disco. Esta canción trata de generar una conciencia tanto ambiental como social y que mejor oportunidad que un festival de esta naturaleza para invitar a preservar nuestro planeta, a voltear a ver nuestros campos, a cultivarlos.

El trabajo en equipo y el trabajo de calidad siempre van a repercutir de manera positiva en la sociedad. Prueba de ello es el crecimiento que han tenido los viñedos en nuestro país en estados como Baja California, Querétaro y Aguas Calientes, entre otros.

Los vinos mexicanos han adquirido un lugar muy importante a nivel internacional y esto es el fruto de mucho trabajo… de años atrás. Muchos de los productos que se encuentran aquí reunidos son generados por trabajadores que tienen un respeto por la naturaleza y el campo mexicano".
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PIXEL se presenta -en vivo- en el marco de este festival el sábado 5 de Abril a las 6 PM.
VIDEO-CLIP “ORBE”

En esta Conferencia de Prensa, se contó además con la presencia del Sr. Bernardino Brito-Quesos Brito, El Sr. Antonio Calvillo- Sommelier de “La Casa del Vino”, Adelmassih Jiménez- Gerente del Restaurante Madre Malintzin y Zuri Jiménez-Representante de “Vinícola Toyan” quienes hablaron sobre lo interesante que es aprender la cultura del vino, comentando que es enriquecedor en muchos sentidos, además de la importancia de apoyar a los productores mexicanos. 

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Una degustación patrocinada por Vinícola Toyan, Quesos Brito, Chilipines, Mezcal Tolín, Mezcal El peneque, Excel Spain, Chile de la botella y Quesos Gaisberg dieron el toque final a esta concurrida conferencia de prensa y se anunció que el  viernes 4 de Abril a las 4:30 PM, se llevará a cabo la Ceremonia de Inauguración y a  las 5 de la tarde una Cata exclusiva para los medios de Comunicación como agradecimiento por su asistencia. 


“Descubre un sinfín de sabores y sensaciones en una fiesta para el paladar  donde el Vino será el anfitrión”
FESTIVAL DE VINO Y EXQUISITECES COYOACÁN 2014 
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Evento en Facebook



PROGRAMA ARTÍSTICO CULTURAL

Pixel
Grupo de Rock originario de la Ciudad de México, Su primer LP titulado Pixel, se grabó en el estudio "Diablito Records" de Miki Huidobro (Molotov) y se lanzó al mercado en Diciembre de 2013. Incluye 2 temas producidos por  Sergio Silva (vocalista y líder de Furland). Uno de ellos “Orbe” primer sencillo promocional. 
El disco fue mezclado por Oz de León de “La Castañeda” y masterizado por  Ian Jones en los estudios “Abbey Road” de Londres, Inglaterra. 


Dueto FM
 Integrado por Marilú Zanella en la voz y el guitarrista Fernando Salazar. Intérpretes de la llamada nueva canción latinoamericana que se caracteriza por recurrir al folklor musical tal como se presenta en cada una de las regiones del sur del continente americano.
 Se han presentado en foros de cultura, Festival de las ánimas, el Museo Nacional de Arte, Museo Nacional del Virreinato, Museo Nacional de San Carlos sólo por mencionar algunos.
Su música ha sido difundida en programas de televisión y radio, Canal 34, Canal Once, Sistema EDUSAT, ABC Radio, Radio Centro, IMER, Código DF, Radio UNAM, Radio Educación y Radio Mexiquense. Cuenta con 5 álbumes en los cuales interpretan lo más destacado de la trova y música latinoamericana, así como boleros.



 XOLOTL
Grupo integrado por cuatro músicos de diferentes escuelas la tendencia de su música está enclavada con fuertes raíces prehispánicas haciendo fusiones de jazz.
Han participado en diferentes foros culturales así como en espacios públicos e interpretado su música en importantes festivales.

KRIS DINATALE
Músico de origen francés, ha interpretado su música alrededor del mundo en diferentes países como Alemania Inglaterra su natal Francia y México, ha participado en festivales a nivel internacional, ahora con sus versiones de los clásicos en guitarra llega a través del internet a países como Japón donde su éxito no se ha hecho esperar vendiendo sus discos en diferentes formatos.

KAREN CORBAR
Es la vocalista de la banda en F.O.E. Firenze Overdrive Express han sido invitados en diferentes escenarios musicales próximamente en   The Scenesetters en la Embajada Británica y luego de gira con F.O.E abriéndole pista a Yokozuna en Aguascalientes

HERNESTO RODRIGUEZ
Cantautor de trova

NOVIOLENTO
Música alternativa con tintes de jazz

FERNANDO GONZALEZ
Guitarra bolero y algo más
GUSTAVO HERNANDEZ  
Música variada
EUTERPE ACADEMIA DE MÚSICA


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18/1/14

ELADOS FINOS LA FLOR DE DOLORES

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PONDRÁN EN ALTO A MÉXICO CON DEGUSTACIÓN EN FITUR 2014 Y EN GALA DE LA CASA REAL ESPAÑOLA

ENERO 2014 Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, Guanajuato México.- Una tradición con sabor artesanal fundada en 1979 por Don Antonio García Díaz y su esposa Doña Teresa Moncada Jiménez se ha convertido en el producto gastronómico por excelencia de un destino reconocido precisamente por sus nieves alrededor del jardín principal, su historia y personajes ícono del país, Dolores Hidalgo, Guanajuato empero La Flor de Dolores suma ya numerosos premios y reconocimientos nacionales e internacionales.
Sus principales características: el rescate de sabores regionales y la utilización de técnicas artesanales los han posicionado como una referencia en el rubro de las nieves, helados y paletas. En múltiples eventos regionales, estatales, nacionales y ahora internacionales de la mano de la Secretaría de Turismo de Guanajuato encabezada por el Licenciado Fernando Olivera y el programa gastronómico de la misma dependencia, Guanajuato Sí Sabe... han dado muestra de la calidad y diversidad de sus productos.
Sabores logrados a partir de frutos de cactáceas como la borrachita, fruto de la biznaga o el garambullo, el xoconostle, tuna blanca reina o el membrillo; así como combinaciones denominadas “Colibrí” y “José Alfredo Jiménez” han sorprendido a los paladares más exigentes de los eventos donde han realizado degustaciones y les han merecido primeros lugares en diferentes concursos.
En su agenda de próximos días está su participación en FITUR 2014 Madrid a realizarse del 22 al 26 de Enero en el reconocido recinto IFEMA, dentro del stand de la Secretaría de Guanajuato en el pabellón México, seguido de una gira de degustaciones en 5 afamados restaurantes de la ciudad española y un servicio para un evento de gala para la casa real española.
Se estima que Los Helados Finos La Flor de Dolores distribuya un total de 4000 porciones de degustación durante los 4 días de FITUR 2014 y 1500 degustaciones más para los 5 restaurantes además de las 150 porciones para la gala de la cual los Reyes de España serán anfitriones ante invitados distinguidos.
1Rumbo a FITUR
Contando con la guía y ayuda del Chef José Dalmasio Jiménez Moncada se llevó a cabo el proceso de pasteurización, envasado y etiquetado de los ingredientes necesarios para integrarlos a la maleta diplomática dictada por el Gobierno del Estado de Guanajuato. El Chef asesor responsable durante la presentación en España es Bricio Domínguez.
Más sobre Helados Finos La Flor de Dolores: Don Antonio García Díaz inició su carrera como maestro nevero en 1968 siendo el helado “José Alfredo Jiménez” (tequila con xoconostle) una de sus creaciones más populares. Doña Teresa Moncada Jiménez nacida en Dolores Hidalgo, Guanajuato fundó junto a su esposo la nevería La Flor de Dolores con la misión de rescatar sabores a partir de frutos regionales tradicionales trayendo al destino cultura de innovación y creatividad. La Flor de Dolores ha participado en Tianguis Turístico Acapulco 2011, Feria de las Nieves obteniendo Primer lugar en 2011 y 2012, suman tres Primeros Lugares en Calidad y Prestigio a nivel Internacional otorgado por la Cámara de Comercio de Guadalajara, y ostentan el Distintivo Punto Limpio y el Distintivo M.
Ubícalos
Av. Guanajuato #3 Col. Centro C.P. 37800 Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, Guanajuato México Síguelos Twitter @laflordedolores Facebook La Flor de Dolores Youtube La Flor de Dolores (En construcción) Web www.laflordedolores.mx


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15/11/13

Muestra artesanal con motivo del programa : Buen Fin .

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Por Charly de Balzac.

La dirigente de la  agrupación de artesanos “ Las Manos del Mundo “ Socorro Oropeza, informo, de la Muestra Artesanal y de diversos productos, con  la consabida muestra gastronómica de platillos de diversas regiones del país, y la degustación de: Mezcal y tequila, que se lleva  a cabo desde este 15 hasta el 18 de noviembre de este 2013.
En entrevista telefónica, detallo, lo anterior y agrego, que dicha muestra artesanal, comenzó esta mañana y continuará hasta el día  18 de noviembre en las instalaciones del Centro Expositor : Las Manos del Mundo, ubicado en avenida Amores 805- A colonia del Valle, Delegación Benito Juárez. Añadio,  que además de compartir las recetas tradicionales de estados como : Veracruz, Campeche, Yucatán, Guerrero, Edomex, Guadalajara por citar algunos, se podrán adquirir artículos decorativos que también son obras gran valor artístico, para todos los gustos. Confió, que a la par, habrá diversas muestras artísticas y culturales, para los asistentes y para toda la familia. No sin antes, enunciar, que ya alistan la 6ª Feria Internacional  de Artesanías: Las Manos del Mundo, del 1 al 14 de mayo del 2014,  en el Centro de Exposiciones del WTC de la ciudad de México, en donde, como ya es costumbre cerca de mil expositores se dan cita para ofrecer sus diversos productos la mayoría creados de manera artesanal. Sin faltar, el intercambio de diversas culturales y su bagaje gastronómico de países como : Argentina, Uruguay, Chile, Venezuela, Perú entre otros. En donde, también se ofrecen artículos decorativos de gran valor artístico y cultural para los asistentes, sin faltar la prescencia de grupos de ballet folclórico, teatro, música y cuenta cuentos para todos los chiquitines. Por ultimo, expuso, que aunque cuenta con el apoyo de algunas instancias gubernamentales para dicho evento, adujo, que no siempre es suficiente, pues no solo se trata de la habilitar, los stands de cada organización, sino el transporte, hospedaje y manutención de cada grupo representativo de algún país del mundo. Así como adquirir  en tiempo y forma algunos artículos para los consabidos regalos de las festividades de fin de año, pues encontraran no solo buenas ofertas sino obsequios con mucha utilidad para las labores domesticas. El horario será de las 11 : 00 AM a las 18: 00hrs. Entrada Libre.



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