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Para un cocinero o chef un juego de cuchillos es tan importante como la propia receta, ya que sin estos no podrían elaborarlas y el éxito de su trabajo no sería posible.
Es muy importante elegir correctamente el cuchillo que debe utilizarse para cortar cada alimento; no podemos utilizar el mismo cuchillo para cortar la carne y luego las verduras ya que podemos contaminarlos. La forma de la hoja determina el uso del cuchillo como cortar carne, pan, queso, verduras o deshuesar, por mencionar algunas.
Victorinox, marca líder en cuchillería con más de 125 años de experiencia, bajo el principio de un “corte perfecto”, cumple con las más altas exigencias tanto de expertos como aficionados. Su block de cuchillos New Swiss Classic, es perfecto para equiparte con ese juego de cuchillos que se necesita para cada corte, cuenta con una base de madera que combina con prácticamente cualquier estilo de cocina, sin importar como esté decorada o qué color predomine, contiene 8 cuchillos de la línea New Swiss Classic de mango negro entre los que encontrarás el ideal para cada receta que quieras preparar; trae un cuchillo para carne con hoja de 8cm, cuchillo mondador dentado de 8cm, cuchillo mondador dentado punta 8cm, cuchillo mondador punta 10cm, cuchillo para tomates dentado 11cm, cuchillo de cocina 19cm, cuchillo santoku troquelado 17cm y cuchillo dentado para pan 21cm.
La línea New Swiss Classic, es una versión actualizada de la ya famosa línea de cuchillos domésticos, con un mango mucho más estilizado y ergonómico, también se le ha incorporado el terminado FIBROX, para mayor comodidad y seguridad en los cortes. Todos estos elementos están fabricados con una aleación de acero inoxidable al cromo-níquel: durante su fabricación las hojas se afilan dos veces y los acabados se controlan con láser, con lo que podrás olvidarte para siempre de afilar los cuchillos.
Precio aprox.: $2,900
Punto de Venta: Tiendas Zürich, Ciao Cucina y Tiendas Departamentales.
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31/5/08
Cuchillos, sin ellos no puedes preparar tus comidas
Los Asbún, padre e hijo, con la mejor ronda del Campeonato
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Querétaro, Qro., a 30 de mayo de 2008.- El XIV Campeoanto Nacional de Parejas de la Federación Mexicana de Golf dio inicio este día en el Club Campestre El Campanario. Lo más destacado de la jornada fue la ronda que tuvieron Fernando Asbún padre e hijo, socios del Club Campestre Chiluca, en la categoría Campeonato.Participan 43 parejas que están divididas en cuatro categorías, según el Handicap Índice que tienen registrado. El sistema de juego para el primer día de la competencia fue bola baja de la pareja.
Campeonato. La mejor ronda del torneo la consiguieron Fernando Asbún, padre e hijo, quienes recorrieron este día el campo en 65 golpes, siete bajo par. Tuvieron un dominio absoluto en todo el campo, pues lograron nueve birdies, por dos bogeys.
“¿Jugar con mi hijo? Él es quien juega conmigo”, dijo un feliz Fernando Asbún. “Hoy nos acoplamos de maravilla y ahí tienes el score. Estamos muy contentos”.
Los Asbún salieron por el hoyo 10 en lo que fue el mejor momento de su ronda. Lograron birdies en los hoyos 10, 13, 14, 15, 17 y 18, sin bogeys, para pasar en 30 golpes. En la vuelta de regreso, después de emparejar birdies y bogeys hasta el 4, lograron su primer par en el 5. Birdie en el 6 les dio un parcial de 35 en los segundos nueve. Esta ronda les da una ventaja de cinco golpes sobre la pareja que ocupa el segundo sitio.
En segundo lugar se ubicaron los juveniles capitalinos Faruk Mohamed, del Club de Golf México, y Christian Bruhn, del Club de Golf Chapultepec, con 70 golpes, dos bajo par. Ellos también salieron por el 10, que la hicieron con nueve pares. En la vuelta lograron tres birdies (1, 7 y 8) por un bogey (6).
El tercer sito lo tiene la dupla que forman Mauricio Pérez Saldívar, del Club de Golf México, y Gerardo Dagdug, del Chapultepec, con 71 golpes, uno abajo del par del campo.
Primera. Dos parejas comparten el liderato en la categoría, con scores en el par de campo. Se trata de Iker Ortiz y Diego Cervantes, del Club de Golf México, y Luis Rancé y Pascual Aranalde, del Club Campestre de la Ciudad de México. Cervantes y Ortiz se vieron muy fuertes, ya que a pesar de haber iniciado su recorrido con doble bogey en el 1 y cerrado con bogeys en el 17 y 18, pudieron sacar el par de campo, pues el resto de los hoyos los jugaron muy bien.
Por su parte, Rancé y Aranalde cerraron con birdie cada vuelta, en el 9 y en el 18, lo que les dio el empate en el primer sitio. Ambas duplas sacan uno de ventaja a la pareja de Rigoberto García, de Pachuca, y Moisés Piña, del Club de Golf Zacatecas, quienes tuvieron parciales de 37 y 36, demostrando un juego muy parejo.
En tercero empatan Juan Manuel Arámburu (Pachuca) y Miguel Humberto Peña (San Gil), con Alfonso Collada y José Antonio Arce (Chapultepec). La tercera pareja que empata en tercer sitio es la de José López Perera (México) y Héctor González Graf (Campestre de la Ciudad de México). Las tres duplas firmaron tarjetas de 75 golpes.
A.
Los primeros líderes en esta categoría son Miguel Cándano padre y su hijo Federico, socios del Campanario. Saliendo de las marcas blancas, ellos terminaron en el par de campo, uno delante de Eugenio Riquelme (México) y Pablo Aspe (Tequisquiapan), cuyo bogey en el hoyo 5 los separó de la punta.
En tercer lugar, con 75 golpes, hay un triple empate: Luis Alamillo y Mario Vivanco (Campestre de la Ciudad de México), Carlos Mohamed y Eduardo Kuri (México) y Juan Limón y Manuel Vázquez Vallina (México).
B.
Muy cerrada está la lucha entre las cinco parejas que integran la categoría. Los líderes son Juan Carlos y Yair Caballero (Campanario), con 79 golpes. Uno más atrás se ubican Rubén López Trejo y Óscar Fernández Picolo (México). El tercero es para Alejandro Álvarez (Campestre de Aguascalientes) y Ricardo González (México), con 81 impactos.
Sistema de Juego.
Segundo día: Bola Alterna Modificado (ambos jugadores salen de la mesa de salida y escogen una bola. A partir de ahí se alternan golpes hasta embocar.
Tercer día: Juego por golpes agregado. Se suma el score de las dos bolas en cada hoyo.
PROGRAMA OFICIAL
SABADO 31 DE MAYO, 2008
07:00 HRS. SEGUNDA RONDA DE JUEGO
DOMINGO 01 DE JUNIO, 2008
07:00 HRS. RONDA FINAL DE JUEGO.
15:15 HRS. CEREMONIA DE PREMIACIÓN EN LA EXPLANADA DEL CLUB CAMPESTRE EL CAMPANARIO.
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Exhorta SCT a Aeroméxico y sobrecargos lograr acuerdo laboral
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Ø La Secretaría de Comunicaciones y Transportes ofrece todo lo que está a su alcance para que las partes lleguen a un acuerdo satisfactorio.
Ø La suspensión de operaciones pondría en riesgo la viabilidad financiera de la aerolínea más grande de nuestro país.
En los últimos meses, la industria aérea en todo el mundo ha estado atravesando por una situación particularmente difícil, derivada del inusitado incremento en el precio del combustible de aviación generado a su vez por el aumento de los precios internacionales del petróleo.
Lo anterior, ha generado que el precio del combustible que antes representaba aproximadamente 20% del costo de operación, ahora represente entre 40 y 50% de dicho costo. Esta situación ha deteriorado la estabilidad financiera de prácticamente todas las empresas de aviación en el mundo y en particular aquellas empresas que participan en mercados altamente competidos, como es el mercado mexicano.
La potencial suspensión de operaciones en Aeroméxico, agravaría aún más la situación financiera de la empresa y por consiguiente pondría en riesgo las fuente de trabajo, ya que prácticamente ninguna de las empresas aéreas en nuestro país hoy en día tiene el margen económico para soportar una suspensión de operaciones.
Por lo anterior, la SCT hace un respetuoso llamado a la empresa Aeroméxico y la Asociación Sindical de Sobrecargos de Aviación para que lleguen a los acuerdos necesarios por las vías de diálogo y negociación establecidas por el bien de los trabajadores, de la empresa y de la industria.
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30/5/08
Cartoon Network está de Fiesta en la Cajita Feliz ®
Radio <<< >>> TV· McDonald´s presenta toda la diversión, alegría e irreverencia de la televisión infantil
México, D.F. a 30 de Mayo de 2008.- McDonald´s México trae a la Cajita Feliz®, ocho personajes de las más divertidas caricaturas de Cartoon Network.
Niños y niñas gozarán fantásticas aventuras con estos juguetes que contienen funciones únicas e inigualables.
Billy y Mandy harán reír a chicos y grandes con locas expresiones que surgen al presionar partes de su cuerpo como el brazo izquierdo de Billy y la flor de Mandy.
Extraños personajes de La Mansión Foster harán volar la imaginación de los pequeños de la casa. Puro – Hueso mueve con frustración la cabeza cada vez que se le sacude su largo y huesudo cuerpo. Wildo lanza la pelota como todo un profesional cada vez que se gira su brazo izquierdo y Blu gira los ojos con loca diversión cada que se presiona su brazo derecho.
Las chicas más famosas de la televisión incursionarán en la salvación de Ciudad Saltadilla. Bombón gira en el aire al torcer su cintura hacia la derecha; Burbuja se convierte en una pistola de agua al presionar el botón de su cabeza y Bellota ilumina los ojos en posición de defensa al presionar un botón .
Estos juguetes están disponibles en la Cajita Feliz® a partir del 30 de Mayo y hasta agotar existencias en todos los restaurantes McDonald’s de la República Mexicana.
McDonald’s es el líder mundial de la industria de restaurantes de servicio rápido con más de 31,000 restaurantes que dan servicio a 50 millones de consumidores diariamente en 118 países. Más del 80% de los restaurantes de McDonald’s alrededor del mundo pertenecen y son operados por hombres y mujeres empresarios locales e independientes.
McDonald’s cuenta actualmente con 367 restaurantes en la República Mexicana, los cuales generan más de 12, 500 empleos en las comunidades donde están presente y reciben 200 millones de visitas al año. En México hay 28 franquiciatarios, los cuales operan en 69 ciudades de los 32 estados de la República. Más del 85% de los proveedores de McDonald’s son de origen nacional.
Para conocer más de McDonald´s México visita la nueva página con cambios novedosos e información relevante sobre todo lo que a ti te interesa. http://www.mcdonalds.com.mx/.
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Verizon Business Eligió la Plataforma Consolidada de Seguridad Para Redes de Fortinet Como su Nueva Opción de Servicios de Seguridad.
Verizon Business Agrega la Plataforma de Fortinet a su oferta de Tratamiento Unificado de Amenazas
México – mayo 29 de 2008 – Fortinet® – Pionero y proveedor líder de soluciones en el Tratamiento Unificado de Amenazas (UTM por sus siglas en inglés) – Anunció hoy que Verizon Business (NYSE: VZ) agregó la aplicación de seguridad Fortigate™ de Fortinet a su oferta de tratamiento unificado de amenazas. Disponible ya en EUA, así como en varios países de Europa y Asía, Verizon ofrecerá monitoreo de seguridad y control de servicios de esté dispositivo todo en uno de Fortinet.
“Al trabajar con Fortinet, Verizon Business le brinda a sus clientes una solución unificada que facilita los procesos del manejo de riesgos de seguridad de una empresa grande”, comenta Kerry Bailey, Vicepresidente de Soluciones de Seguridad para Verizon Business. “En nuestra misión por proveer a nuestros clientes con la mejor tecnología para satisfacer sus puntuales necesidades, estamos orgullosos de incluir a Fortinet en nuestra alineación para el tratamiento unificado de amenazas”.
El sistema multi-amenaza FortiGate™ de Fortinet ofrece un amplio rango de servicios de seguridad a empresas medianas y grandes, buscando proteger sus redes mediante un proceso integrado de Outsourcing. Permite a los clientes consolidar funciones críticas de seguridad de la red, a través de una aplicación integrada de alto rendimiento que consta de firewall, antivirus, anti-spam, Red Privada Virtual (VPN), filtrado de contenido Web y protección de prevención de Intrusos (IPS).
“Estamos muy orgullosos de que la Plataforma de Fortinet sea parte ya de la oferta de Verizon Business para tratamiento Unificado de Amenazas” comentó Karl Soderlund, Vicepresidente de ventas y desarrollo de negocios para Fortinet America. “Un sistema integrado para la seguridad de una red, provee al cliente un sinfín de ventajas, especialmente con la fuerza de trabajo distribuida en distintos puntos. Juntos, Verizon Business y Fortinet se convierten en un frente unido para el tratamiento unificado de amenazas”.
Acerca de Verizon Business (http://www.verizonbusiness.com/)Una de las tres unidades operativas de Verizon Communications Inc. (NYSE: VZ), Verizon Business proporciona soluciones avanzadas de IP, datos, voz e inalámbricas para grandes empresas y administraciones públicas.
Más de 32,000+ empleados
321 oficinas en 75 países de los cinco continentes
Una red IP mundial al servicio de más de 2.700 localidades en 150 países
Más de 200 centros de datos en 22 países
Decenas de miles de relaciones con clientes, incluido el 97% de las empresas Fortune 500.
Presencia en el sector financiero, minorista, alta tecnología, salud, administración pública y educación.
Acerca de Fortinet (http://www.fortinet.com/)
Fortinet es el proveedor líder y pionero en aplicaciones para el tratamiento unificado de amenazas (UTM) y sistemas de seguridad impulsados por su plataforma integradora de circuitos ASIC, los cuales les permiten a las empresas y proveedores de servicio aumentar su seguridad, reduciéndoles al mismo tiempo costos operativos. Las soluciones de Fortinet fueron planeadas desde cero, para ser capaces de proteger en niveles múltiples de temas de seguridad— tales como firewall, antivirus, prevención de intrusiones, VPN, anti-Spyware y anti-spam- y han sido diseñadas para auxiliar a los clientes en la protección contra las amenazas de red y de contenido. Propulsadas por ASIC y sus interfases unificadas, las soluciones de Fortinet ofrecen funciones avanzadas de seguridad, las cuales fueron desarrolladas como un sistema compuesto de soluciones, capaces de llevar a cabo la administración de su información y sus reportes. Las soluciones de Fortinet han ganado varios reconocimientos de todo el mundo y sus productos son los únicos que tienen certificaciones de los Laboratorios ICSA en seis de sus programas (Firewall, Antivirus, IPSec, SSL, Network IPS, y Anti-Spyware). Fortinet es una empresa privada con base en Sunnyvale, California.
Fortinet es una marca registrada de Fortinet, Inc. Fortinet, FortiGate, FortiOS, FortiAnalyzer, FortiASIC, FortiCare, FortiManager, FortiWiFi, FortiGuard, FortiClient, y FortiReporter son marcas registradas de Fortinet, Inc. en Estados Unidos y otros países. Todas las marcas registradas referidas anteriormente son propiedad de sus respectivos dueños.
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