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En tiempos prehispánicos la gastronomía mexicana era muy sana pues el consumo de grasa se limitaba a la que contenian los alimentos per se, a partir de la conquista de América y la incorporación de ingredientes como las especias, ganado porcino, bovino y sus derivados como la manteca del cerdo, ésta última, empleada en exceso, los platillos se volvieron altos en grasas.
Para ayudarnos a mantener lejos al exceso de aceite de la comida y de nuestro cuerpo, Zyliss -marca líder en utensilios de cocina- presenta su nuevo separador de grasas, elaborado con los más altos estándares de calidad y funcionalidad, está fabricado de policarbonato resistente a golpes y altas temperaturas y cuenta con cuatro piezas: el separado
r de grasas tiene una extensión en su orilla que llega casi al fondo del recipiente para que al momento del vaciado quede el aceite dentro del contenedor; un colador para filtrar los trozos de alimento o impurezas de los líquidos, en color gris; el vaso transparente rotulado con medidas, que permite la visibilidad del contenido con capacidad de 1lt.; y una tapa en color rojo.
Para tener una vida saludable sin exceso de grasas, Zyliss pone a nuestro alcance un utensilio de gran ayuda para mantenerlas tan lejos como el sol, disponibles a la venta en tiendas Zurich, Liverpool y Bed, Bath & Beyond México a un precio de $ 660.00 pesos.
www.zurichvirtual.com.mx
1/9/10
Al aceite y las grasas como el sol, entre más lejos mejor
McDonald’s en busca del crew original
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- A 25 años comienza la búsqueda de los pioneros de McDonald’s en México.
México, D.F. a 27 de agosto de 2010.- Hace 25 años llegó a México una de las marcas más reconocidas a nivel mundial: McDonald’s. Fue un 29 de octubre de 1985 cuando millones de personas se dieron cita en McDonald’s Pedregal con la ilusión de poder tener una BigMac en sus manos.
Quienes lo vivieron aún lo recuerdan y sonríen. El hecho de que McDonald’s llegara a México le daba la posibilidad a todos los mexicanos de estar cerca de la cultura estadunidense a la que no todos podían tener acceso.
El acontecimiento paralizó a la ciudad, el tráfico era mucho mayor de lo acostumbrado y es que nadie podía dejarlo pasar. Dentro del restaurante y tras bambalinas: el crew original, aquel primer equipo de jóvenes orgullosos de portar la camiseta de McDonald’s y quienes tuvieron el privilegio de ser los pioneros de la marca en nuestro país.
Para celebrar sus 25 años de historia en México, McDonald’s quiere volver a reunir a este grupo de jóvenes y para ello está haciendo una búsqueda en la que tú puedes ayudarnos. Muchos de ellos seguramente ahora son directores de empresas, ejecutivos o empresarios.
¿Trabajaste en McDonald’s Pedregal o conoces a alguien que lo haya hecho? ¿Eras o eran parte del equipo pionero?
Si es así no dudes en contactarnos a través de Twitter o Facebook para que puedan formar parte del festejo que McDonald’s tiene preparado.
El reencuentro del crew original, seguramente será una experiencia inolvidable, en el que podrán recordar momentos juntos, saber qué es lo que actualmente están haciendo, compartir la forma en que McDonald’s influyó en sus vidas y ser parte de la gran sorpresa que McDonald’s tiene para ellos.
Facebook http://www.facebook.com/home.php?#!/group.php?gid=81705598887
Twitter http://twitter.com/McDonaldsMexico
¿Por qué los hombres tienen miedo al examen de próstata?
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- En México, el cáncer de próstata es la segunda causa de muerte en los hombres y se estima que cada año fallecen más de 4 mil varones.
México, D.F., septiembre 2010.- Uno de los miedos más grandes que persisten en los hombres es el de hacerse el examen de próstata, aún cuando este puede salvarle la vida. Esta palpación produce mucha inseguridad entre los hombres por miedo a perder la masculinidad, señaló el doctor Mauricio Cantellano, urólogo adscrito al Hospital Manuel Gea González.
Sin embargo, el tacto rectal es básico para el especialista, ya que de esta forma se detecta un porcentaje alto del cáncer de próstata.
El diagnóstico también se confirma con un análisis de sangre especial para llegar a detectar la enfermedad antes de que los síntomas se presenten.
Es importante que el hombre conozca que tras una revisión física general, el urólogo le hará preguntas sobre los síntomas y antecedentes médicos y procederá a realizar algunos exámenes, de no realizarse aumenta el riesgo de padecer cáncer de próstata o que cuando se ha detectado se encuentre en etapa avanzada.
En México, el cáncer de próstata es la segunda causa de muerte en los hombres y se estima que cada año fallecen más de 4 mil varones.
Ignorancia aumenta muertes en varones
A pesar de estas cifras, los hombres no están acostumbrados a hacerse el tacto rectal por lo que se hace un llamado a hacerse la revisión a partir de los 45 años, cuando no existen antecedentes de cáncer, o a partir de los 40 años si hay antecedentes de cáncer de próstata en familiares.
Cuando hay sospecha de tener cáncer de próstata, ya sea por antígeno prostático o por tacto rectal, se deben tomar biopsias para confirmar el diagnóstico final.
El cáncer de próstata generalmente no presenta síntomas en sus etapas iniciales y comúnmente se manifiesta con síntomas de otras enfermedades como son el crecimiento benigno de la próstata y la prostatitis que es la infección prostática, por lo que a veces se confunden los diagnósticos. De ahí la importancia en la interpretación y revisión del médico para que el paciente tenga la atención adecuada.
En etapa temprana, el tratamiento es cirugía radical o radioterapia y cuando el cáncer está avanzado se trata con medicamentos enfocados a bloquear las hormonas masculinas que van a la próstata. Estos fármacos reciben el nombre de análogos del CR H o antiandrógenos.
Entre los medicamentos que han logrado buena respuesta de los pacientes destaca la bicalutamida que se usa como tratamiento complementario de la radioterapia. Permite a los pacientes prolongar tanto su actividad física como la sexual, además de presentar otras ventajas, frente a las terapias basadas en la castración, como son mantener la densidad mineral ósea y la masa muscular.
Para mayor información http://www.astrazeneca.com.mx/
Para la hora del café
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¡MEXICO, BI CAMPEON MUNDIAL!... Oportuno festejo del Bicentenario de la independencia, con un doble campeonato mundial para México… En la belleza y En el béisbol infantil, conseguidos a finales del mes de agosto, casi simultáneamente, por los dignos representantes, la atractiva jalisciense JIMENA NAVARRETE de 22 años de edad, originaria de Guadalajara, quién se impuso en primer lugar absoluto y se adjudicó el título del tradicional certamen MISS Universo 2010… Y los niños beisbolistas de diferentes entidades integrantes de la selección mexicana de béisbol de categoría infantil (12 años) que dominaron ampliamente y conquistaron la Serie Mundial de la especialidad Cal Ripken jr 2010 celebrada en la población Maryland Aberden Baltimore, Estados Unidos.
Sin duda, dos satisfactorios éxitos a nivel mundial, que trascienden como Lo más relevante del año 2010 hasta el momento, mismos que confirman que en verdad, SI SE PUEDE… típica frase tan conocida, surgida precisamente en el ambiente del béisbol, en aquel triunfo conseguido por los niños de la liga Lindavista de Guadalupe Nuevo León al ganar la Serie mundial de Williamsport en 1997. Y que dan nuevo aliento y motivación a todos los mexicanos para buscar nuevos triunfos en las diferentes actividades sociales, artísticas, deportivas y hasta políticas que exalten el nombre y prestigio de México y con solo un poco de talento, imaginación, honestidad y toda una mejor actuación.
Una vez más, los niños beisbolistas dan la cara por México y en el inicio del mes de septiembre se distinguen en su calidad de campeones mundiales como los modernos niños héroes, dignos representantes de México y auténticos profesionales del deporte, surgidos del principal semillero de valores que es la Olimpiada Nacional y que además son el fruto del intenso trabajo de formación de las diferentes asociaciones estatales del béisbol federado nacional.
En tanto que la linda Jimena Navarrete, que sustituyó a la venezolana Stefania Fernández, Miss Universo 2009, se impone hoy como la segunda mexicana más bella del mundo después de la conocida Lupita Jones.
El principal objetivo de todos los mexicanos es borrar por completo esa triste imagen de que México se distinga como el número UNO, EN Fraudes, corrupción, obesidad infantil, violencia, distribución y consumo de drogas y tabaquismo.
Por: Gilberto Solís Flores
Pone en operación SCT obras de rehabilitación de la avenida Morones Prieto en Nuevo León
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- El titular de la SCT, maestro Juan Francisco Molinar Horcasitas, inauguró 11.3 kilómetros que comprenden cuatro puntos de la vía.
- En octubre estará lista la totalidad de las obras en Morones Prieto y Constitución.
Como parte de las obras de rehabilitación que la Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT) realiza en las principales avenidas de Monterrey, Nuevo León tras el paso del huracán Alex, el titular de la SCT, maestro Juan Francisco Molinar Horcasitas, puso en operación la vía Morones Prieto, en el tramo La Huasteca-Gonzalitos.
Detalló que son los primeros 11.3 kilómetros que comprenden los puntos de Villa Montaña, Avenida Central, Calzada San Pedro y Gonzalitos, que enlazan la vía Morones Prieto con la avenida Guadalupe, y destacó que se trabaja en la rehabilitación de otros 16 puntos que resultaron severamente dañados luego del meteoro.
Indicó que la totalidad de las obras quedará terminada en el mes de octubre, con la finalidad de beneficiar la calidad de vida de los habitantes de la zona metropolitana de Monterrey y generar vialidades óptimas para el desarrollo de actividades comerciales.
En el acto donde participó el titular de la Secretaría de Desarrollo Social (SEDESOL), 
licenciado Heriberto Félix Guerra, y otros funcionarios estatales y municipales de Nuevo León, el maestro Molinar Horcasitas resaltó la importancia logística que tienen las avenidas Morones Prieto y Constitución para el desarrollo de actividades como el autotransporte de mercancías, por lo que, dijo, la SCT trabaja para terminar en octubre la totalidad de las obras.
Sostuvo que lo anterior es posible gracias a la coordinación entre diferentes órganos de gobierno federales, estatales y municipales, y mencionó que bajo ese esquema la SCT ha logrado realizar más obras en distintas carreteras como la autopista Monterrey-Matamoros, la Monterrey-Saltillo y la vía Linares-San Roberto, además del tramo ferroviario que corre de Monterrey a Nuevo Laredo.
Recordó que de los 204 caminos rurales que resultaron afectados tras el paso de Alex, 174 funcionan con normalidad, y se trabaja en la restauración de los caminos restantes para beneficio de los habitantes de los municipios en donde se encuentran.
De esta forma, el maestro Juan Francisco Molinar Horcasitas reiteró que la Secretaría de Comunicaciones y Transportes refrenda su compromiso de apoyar en la reconstrucción de las vialidades de Monterrey, que son factor clave para elevar la calidad de vida de los neoleoneses y benefician distintas actividades productivas para el estado y el país.
