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Desde los rincones del restaurante más afamado del momento, hasta nuestras cocinas en casa, es bien sabido – además de un práctico consejo - que mientras más control y orden tengamos de nuestras herramientas mayor beneficio obtendremos al preparar los alimentos; y es que la gastronomía como todo arte lleva dentro de su libertad una metodología y una disciplina, que quienes tienen la pasión por crear sabores saben que para hallar cada exquisito aroma, presentación y textura, es necesario tomar en cuenta todos los fundamentos, tales como el uso apropiado de herramientas en el tiempo y forma correctos.
Por tal motivo Victorinox en su línea de cuchillería ha creado diversos Juegos Domésticos de Cuchillos, que además de ser las mejores herramientas para cocinar, también se encuentran dispuestos en paquetes que van acorde a cada necesidad que pueda surgir. Es así como nos encontramos con un set que cuenta con cinco cuchillos, que individuales son muy buenos pero en conjunto son mejores, y para muestra basta con mencionar un breve ejemplo: un cuchillo doméstico dentado en hoja de 8 cms., cuchillo doméstico en hoja de 8 cms, cuchillo para tomate dentando en hoja de 11 cms, cuchillo filetero doméstico en hoja de 19 cms y un cuchillo para pan dentado en hoja de 21 cms. Cada uno diseñado para sacar lo mejor de cada alimento y ser la mejor herramienta para saciar los paladares más exigentes.
Por si fuera poco Victorinox cuenta con diversos Juegos Domésticos, entre los que se incluyen los dirigidos a carnes, filetes y verduras, confirmando así el orden y disciplina que se requiere en la libertad de la gastronomía
Además cada cuchillo está fabricado en mangos de resistente nylon negro y materiales que marcan los más altos estándares de garantía, y es que cabe recordar que la línea de cuchillos Victorinox está creada bajo el más estricto control de calidad, filosofía con la que se ha regido la empresa por 125 años de existencia y que le ha servido para ganarse el respeto de las cocinas más exigentes del mundo, tal es así el caso de la Université Hôtelière Suisse que da aval de la excelencia de los productos.
No cabe duda que cada cuchillo Victorinox por sí sólo es una magnífica pieza de cocina, pero que en sinergía con otros de su misma especie serán capaces de crear los mejores sabores y hacer que el placer de la comida empiece desde su mera preparación.
Los juegos domésticos de Victorinox se encuentran a la venta en Zürich, Ciao Cucina y Tiendas Departamentales.
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22/2/09
En conjunto es mejor
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