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19/3/09

Deslumbra a tus invitados con los decantadores de Peugeot

Bienvenidos(Welcome) Web-Site www.informanet1.com Director General: Erasmo Martínez Cano… Comentarios y sugerencias, Editor: Erasmo Martínez / Javier Tlatoa ( portal@informanet1.com ) ( erasmocano@gmail.com )

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Ø La decantación es un proceso muy antiguo que surge cuando el hombre se vuelve más exigente buscando nitidez y brillo en el vino, y no quiere notar la aspereza de los poros.

El arte de decantar un vino es un aspecto importante en el proceso de servirlo y tiene dos principales razones: remover los sedimentos que se han acumulado con el tiempo en los vinos viejos y dejar que respire de modo que pueda despertar y liberar su aroma y bouquet.

Un vino joven también se beneficia del decantado, se debe hacer por lo menos una hora antes de servirlo, esto le dará la oportunidad de florecer y lograr una etapa de desarrollo que requiere normalmente años de envejecimiento; se vuelve más redondo, suave al paladar y mucho más agradable.

El proceso es muy simple, se vierte el contenido de la botella a un recipiente de vidrio o cristal este debe ser alto, con la base ancha y el cuello estrecho, es importante que sea transparente para que se pueda apreciar el color del vino antes de servirlo.

La reconocida marca francesa de molinos para sal y pimienta Peugeot, incursiona en el mundo de los vinos con su nueva colección de decantadores, en esta ocasión presenta “Grand Bouquet” un decantador de vidrio soplado de 23cm para vinos tintos jóvenes de aroma, que le dará ese toque de sofisticación a tus reuniones. Deslumbra a tus invitados con el decantador “Grand Bouquet” de Peugeot que se encuentra de venta en Palacio de Hierro y Casa Palacio.

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