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- No compensar el agua que pierde el cuerpo en sus diferentes procesos puede resultar en daño a órganos clave, como los riñones.
- Recomendable, el consumo de 2 litros de agua.
Especialista del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) recomienda consumir mínimo dos litros de agua natural, en especial en temporada de elevadas temperaturas, cuando el cuerpo registra mayores niveles de deshidratación.
La licenciada Yesenia Venegas Barrientos, jefe de Nutrición y Dietética del Hospital General de Zona (HGZ) número 32, Villa Coapa, del IMSS, explicó que el agua compone cerca del 60 por ciento del cuerpo humano y es la mejor fuente de hidratación del mismo, por lo que su consumo es un elemento indispensable cada día.
Dijo que este vital líquido posee propiedades físicas y químicas benéficas para el organismo y además es el medio ideal para el transporte de sustancias. Por ello, resulta primordial en la digestión, absorción y distribución de nutrientes, así como en el transporte y desecho de elementos tóxicos.
Agregó que diariamente nuestro cuerpo realiza un sinnúmero de procesos, como la sudoración, en los que se utiliza agua. En condiciones normales y con un adecuado funcionamiento del riñón, una persona pierde alrededor de litro y medio cada 24 horas.
Por lo tanto, destacó, es necesario que le ayudemos a nuestro cuerpo a mantener el equilibrio, compensando esta pérdida tomando al menos litro y medio de agua y mucho mejor si se completan los dos litros.
Bebiendo las cantidades recomendables de agua, el hígado, los riñones, el sistema digestivo e inmunológico cumplen muy bien con sus funciones, se lubrican las articulaciones y mejoran la resistencia de los ligamentos.
El agua actúa además como protector, ya que controla la temperatura, ayuda a mantener los niveles adecuados de acidez en el cuerpo y retarda el proceso de envejecimiento.
La dietista del IMSS añadió que no beber la cantidad suficiente de agua causa en nuestro organismo una serie de malestares, principalmente a nivel de riñón, que se manifiestan como dolor de cabeza, estreñimiento, fatiga, cambios repentinos de humor, calambres y molestias musculares.
Si bien el agua ayuda a estar en mejor forma, debe consumirse de manera responsable. Beberla en exceso, advirtió la licenciada Venegas Barrientos, no garantiza conservarse en estado saludable.
En cambio, la sobrehidratación puede reducir los niveles de magnesio en el organismo, lo que afecta al cerebro. De ahí que deba ingerirse acorde al peso y talla de cada persona, la dieta y la temporada del año.
El agua es indispensable para vivir, pero la cantidad requerida depende de cada persona. La jefe de Nutrición y Dietética del HGZ número del Instituto Mexicano del Seguro Social recomendó beber mínimo un litro y medio de agua por día, sobre todo en los días calurosos y, por supuesto, de preferencia natural.
8/5/10
Beber agua en tiempo de calor controla la temperatura del cuerpo
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