Un delicioso postre para disfrutar en verano

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Brownie con sundae de chocolate y helado de california

Ingredientes:

 Cheese

·Mozzarella

·Parmesan

·Provolone

·         6 cuadritos de brownie de chocolate

·         ¼ de taza chocolate liquido caliente

·         1 taza de Helado de Vainilla de California

·         2 cucharadas de nueces saladas picadas

·         6 cerezas

·         1.5 onzas de chocolate semidulce para hornear

·         ¾ de taza de mantequilla

·         1 onza de chocolate sin endulzar

·         1 taza de mantequilla

·         3 huevos enteros

·         1 taza de azúcar

·         1 taza de harina para pastel

·         1 cucharadita de sal

·         1 cucharadita de polvo para hornear

·         2 cucharaditas de vainilla

BROWNIES:

Precalentar el horno a 180°C.

Preparar un molde de aproximadamente 33x22 cms. con mantequilla y harina.

Derrita el chocolate y la mantequilla a baño maria y deje enfriar. En un bowl pequeño bata los huevos y el azúcar hasta que se vean de un color claro y agréguelos a la mezcla del chocolate. En otro bowl mezcle la harina, la sal y el polvo para hornear; agregue a la mezcla de chocolate junto con la vainilla y las nueces.

Vierta sobre el molde y horneé de 25 a 30 minutos. Deje enfriar y corte en cuadritos.

SUNDAE:

Ponga 3 cuadritos de brownie en uno de los dos platos para servir.

Cubra cada cuadrito con una pequeña  bola de Helado de California.

Agregue el chocolate líquido y espolvoree con las nueces sobrantes.

Termine agregando una cereza hasta arriba.

*Receta proporcionada por la Junta de Asesoramiento sobre la Industria Lechera de California (California Milk Advisory Board, CMAB)




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