Guadalajara, Jal. La mejor Expo Ganadera de México
se llevará acabo del 10 de octubre al 4 de noviembre. Esto se dio a conocer en
una rueda de prensa realizada en el Restaurante Canelo’s, en el que hubo todo
un derroche de exquisita comida mexicana y, por supuesto, se celebró con la
bebida típica de este Estado.
Andrés Salvador López Cano, presidente de la Unión
Ganadera General de Jalisco, explicó que en el marco de la Expo Ganadera, a nivel
nacional deja un precedente de ser la mejor Expo Ganadera de México porque se
presentan los mejores ejemplares del país y porque es un evento completamente
blindado de seguridad, pues es un acontecimiento en donde la participación de
la gente es muy grande, y eso hace que sigamos siendo la mejor exposición de
México.
“Cada año-complementó- nos seguimos preocupando por
traer un elenco distinto, un elenco que permita que la gente vea un escenario
distinto cada período con mejores bandas, mejores artistas, mejores cómicos, y
lo más importante, que este año hemos empeñado en generar más y mejores eventos
infantiles para que los infantes no vayan sólo a divertirse, sino también a
aprender. No hemos preocupado también porque la niñez conozca de dónde viene la
leche, de dónde viene la carne. Que el niño sepa de la gran ciudad, que
verdaderamente la leche no sale de un tetrapak que saca del refrigerador, sino
de una vaca que produce leche. Esto va a permitir que el niño aprenda y que
realmente le clarifiquemos qué hace el ganadero. El ganadero en México no hace
más que producir comida.”
López Cano también resaltó que después de 46 años
quieren mandar ese mensaje a Jalisco y a México, que son la mejor Exposición
Ganadera en México y que los ganaderos están de pie produciendo comida para el
país. Al preguntarle porque, en la actualidad, la leche no sabe a leche,
comentó: “Desgraciadamente es una realidad, sin embargo, ahora queremos marcar
la diferenciación en los productos. Desafortunadamente, uno va a un
supermercado, toma una caja que dice leche, pero cuando uno lee las letras
chiquitas, podemos apreciar que dice fórmula láctea. Al final estamos
consumiendo un producto que a la mejor es un 10, un 20 o un 30 por ciento de
leche y lo demás es fórmula láctea, que definitivamente no tiene nada que ver
con la leche.
“Nosotros estamos trabajando muy duro para que
nuestras autoridades diferenciar los productos que verdaderamente son de leche
y los que son de fórmula láctea. Hay países europeos donde están trabajando
perfectamente con la diferenciación de los productos, dónde incluso, el
producto es de otro color: amarillo, verde, rosa, café, menos blanco, ya que
los productos verdaderamente son de leche son de color blanco. Nosotros hemos
enviado las señales necesarias, hemos trabajado para que esto se de. Hoy,
aprovechando este medio mandamos un mensaje a que verdaderamente nos ayuden a
que podamos separar y podamos remarcar los productos que verdaderamente están
hechos de leche.
Diversión familiar y mucha
seguridad
El evento inicia el 10 de octubre, se inaugura a
las 18 horas en el Lienzo Charro y se termina el 4 de octubre. Tendrán las
mejores bandas: Banda San Miguel, Banda La Inolvidable, Banda Cachorros, Banda
El Pueblito, Sonora Kaliente, Sonora Mermelada, Sonora Palomar, Los Bribones de
Culiacán, Los Tigres del Norte, Los Sebastianes, Roberto Tapia, Enigma Norteño,
entre otros elencos artísticos. También habrá eventos charros-taurinos, eventos
artísticos ecuestres, una infinidad del sector pecuario, que verdaderamente una
vez más van a marcar precedente a nivel nacional.
“En cuanto a la seguridad-puntualizó-estamos
trabajando muy duro para que exista un proyecto que podamos blindar nuestra
Exposición Ganadera; blindarla en el sentido de que haya un gran número de
seguridad. Tenemos el apoyo del Gobierno del Estado con la policía del Estado,
tenemos seguridad privada, contamos con la seguridad del municipio. Entonces,
realmente contamos con una gran participación de elementos, que nos van a
auxiliar con la ciudadanía o que las familias que nos acompañen, estén ese rato
totalmente tranquilos, seguros, y que es lo más importante, de trataremos de
que no haya ningún incidente, como no ha pasado en los 46 años que llevamos que
permita ocasionar un problema a otro nivel.
López Cano también comunicó que nuevamente se
realizará la cabalgata desde Palacio de Gobierno hasta la sede del gremio con
la participación de mil 500 jinetes y ocho carros alusivos a la exposición por
parte de los patrocinadores. Tal movilización de caballos y jinetes será el 8
de octubre.
Reservaciones: celular (044331
517 4449, Nextel 1617-5574
Por: Héctor Medina Varalta
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