Dedos de pollo a la naranja

Porciones. 4

Tiempo. 30 minutos

Dificultad. Fácil

 

 

Ingredientes:

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1 pechuga de pollo Bachocodeshuesada, sin piel y cortada en tiras

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1 ½ cucharadas de mostaza Dijon

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1 ½ cucharadas de jugo de naranja concentrado

•

1 ½ cucharadas de miel

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1 cucharadita de aceite de ajonjolí

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½ cucharadita de pimienta fresca recién molida

•

¼ de cucharadita de sal

•

Aceite, el necesario

 

Preparación:

1. En un tazón bate la mostaza, el jugo, la miel, el aceite y la pimienta hasta obtener una consistencia suave. Añade el pollo Bachoco y mezcla para que se integre; refrigera durante 15 minutos.

2. Calienta una parrilla con un poco de aceite. Saca el pollo de la marinada y asa hasta que se le quite lo rosa del centro, de 3 a 5 minutos. Sazona con sal y sirve con la ensalada de tu preferencia.

 

Información nutrimental.

Kilocalorías: 173

Grasas: 4 gr

Colesterol: 63 mg

Carbohidratos: 10 gr

Proteínas: 23 gr

Fibra dietética: 0 gr

Sodio: 341 mg

 

 

 

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La Cineteca Nacional edita el libro Reflexiones sobre cine mexicanocontemporáneo. Documental

Se trata de una publicación que reúne 10 ensayos que ofrecen un panorama multifocal del documental en México Se presentó el lunes 26 de mayo a las 19:00 horas en la Sala 4, Arcady Boytler En años recientes el cine documental mexicano ha adquirido notoriedad y ganado terreno en el ámbito cinematográfico de nuestro país. Los 30 documentales realizados en México durante 2013 y que significan casi una cuarta parte del total de la producción nacional, según el Anuario Estadístico del Instituto Mexicano de Cinematografía (Imcine), dan fe de esta realidad. En este contexto, la Cineteca Nacional ha editado Reflexiones sobre cine mexicano contemporáneo. Documental, título que se presentó ellunes 26 de mayo a las 19:00 horas en la Sala 4, Arcady Boytler. El libro ofrece una serie de 10 ensayos coordinada por la productora de cine y música, Claudia Curiel de Icaza y el director editorial de la revistaIcónica, Abel Muñoz Hénonin. A su vez, complementa un primer compendio de textos publicados en 2012, Reflexiones sobre cine mexicano contemporáneo. Ficción. En un primer apartado de esta publicación, se reflexiona en torno a la producción, exhibición y comercialización del cine documental. Elena y Mara Fortes, organizadoras de la gira de documentales Ambulante, plantean lo delicado de encasillar al documental entre los límites de la ficción y la no ficción. Argumentan que  siempre se generará una crisis taxonómica al respecto. A pesar de ello, el documental  debe ser visto como una invitación para habitar una realidad, cercana o lejana que se hace relevante en el  momento de presenciar la imagen. En su ensayo, Circuitos Alternos… Antonio Zirión y Claudine Cyr hablan sobre la producción y exhibición de proyectos independientes. Ambos autores analizan la situación actual del documental independiente, su contexto y los obstáculos  que enfrentan los documentalistas para que algunos trabajos sean distribuidos y proyectados en las salas comerciales. Zirión y Cyr dejan ver que existen  estrategias de varios colectivos formados en su mayoría por jóvenes quienes buscan nuevas alternativas, como los cineclubes, para apoyar la circulación del cine documental. La segunda parte del libro está enfocada a vislumbrar la obra de documentalistas contemporáneos de trayectoria, quienes se inclinan hacia nuevas modalidades de hacer cine. Todos ellos comparten la misión de contrarrestar el vacío creado por las versiones sesgadas de la realidad, ya sea por los discursos mediáticos o por aquellos emitidos por las autoridades para evidenciar temas como la censura, la omisión y la desigualdad. Tal propósito se expone a través de siete ensayos en los que resalta el ingenio, la imaginación y la originalidad de directores como Juan Carlos Rulfo (En el hoyo, 2006), Eugenio Polgovski (Los herederos, 2008), Mercedes Moncada (Palabras Mágicas, 2012) y Everardo González (Cuates de Australia, 2011). Estos cineastas destacan por trabajar con otro tipo de estructura narrativa sin perder la crítica de lo que está frente a la cámara. De esta forma generan un margen más amplio de interpretación distanciándose del estilo tedioso, militante y pedagógico. Finalmente, la última sección de este libro revela el valor del audiovisual indígena como un horizonte poco conocido y que lleva más de 25 años en constante experimentación. Tal es la importancia y crecimiento de este tipo de cine que su exhibición se extiende a través de encuentros nacionales e internacionales como el Festival de Cine y Video Indígena de Morelia y el Imaginative Film and Media Arts Festival, en Toronto. A raíz de esto, el ensayo de Byrt Wammack, profesor en la Escuela Superior de Artes en Yucatán, describe un cine hecho por indígenas lleno de paisajes rurales, tomas de rostros, secuencias de trabajo, canciones y distintos dialectos. Según el autor, estas características representan historias entretejidas que muestran la vida contemporánea indígena a través de la lente de sus realizadores. Entre los 13 ensayistas cuyas reflexiones se vierten en estas páginas, se encuentran Abel Cervantes, director de la revista Código y profesor de periodismo en la UNAM; Maximiliano Cruz, curador, programador y asesor en el FICUNAM y en el Riviera Maya Film Festival; Gabriela Zamorano, doctora en Antropología por la Universidad de Nueva York, y otros académicos. Reflexiones sobre cine mexicano contemporáneo documental ya se encuentra a la venta en las librerías de Educal y la librería de Fondo de Cultura Económica “Rosario Castellanos”. Descarga información e imágenes: http://prensa.cinetecanacional.net Para mayor información consulta: www.cinetecanacional.net Facebook: CinetecaNacional Twitter: @CinetecaMexico Atención a prensa: Teléfono: 4155 1245 Correo electrónico: arodriguez@cinetecanacional.net;alan.rdz16@gmail.com

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BestDay.com.mx reconoce la labor de los medios y especialistas en comunicación, a través del lanzamiento de una comunidad online especializada

 

• Prensa.bestday.com.mx y BestDay Travel Blog pretenden convertirse en la primera fuente de información para periodistas y otros especialistas de la comunicación en línea

 

México, D.F., 27 de mayo de 2014.-BestDay.com.mx, la agencia de viajes en línea más importante de México, anuncia el lanzamiento de su sala de prensa en línea, con el objeto de ser fuente de información para los medios de comunicación sobre las últimas novedades, ofertas y beneficios que ofrece la compañía a los viajeros de México. Asimismo, presentó BestDay Travel Blog con recomendaciones y reseñas de viajes por parte del equipo de Best Day, aliados a la marca y de líderes de opinión del turismo de México y Latinoamérica 

 

Al ser una agencia en línea, BestDay.com.mxconsolida su comunidad web al ofrecer a sus públicos objetivo contenidos e información relacionada a viajes nacionales e internacionales y las últimas noticias de la industria turística, con el fin de mantener una relación estrecha y abierta con los mismos. 

 

La sala de prensa, prensa.bestday.com.mx, cuenta con cuatro categorías en donde se clasifican los comunicados de prensa y otros contenidos de interés, así como también una galería de fotos e imágenes.

 

Las categorías son:

·         Eventos y Alianzas Comerciales

·         Tips de Viajes

·         BestDay en Números

·         Premios y Reconocimientos

 

BestDay Travel Blog es una plataforma en donde los medios y viajeros usuarios de este tipo de herramientas, encontrarán soluciones prácticas para planear un viaje o simplemente, se informarán de las riquezas naturales y culturales del mundo.

 

“Desde nuestro inicio de operaciones, en Best Day Travel hemos sido la empresa líder en la aplicación de la tecnología a la industria turística. Así, ofrecemos soluciones en línea para ser los principales inspiradores de viajes y con ello, ofrecer un sinfín de posibilidades, no solo en productos y servicios, sino también en sugerencias, referencias y recomendaciones compartidas por los expertos de la compañía, así como por los viajeros que forman parte de nuestra comunidad”, comentó Miguel Ortiz Millán, Director General de BestDay.com.mx.

 

De esta manera, los directivos de BestDay invitan a todos los amigos periodistas, blogueros, viajeros, editores de contenido y amantes del turismo en general, a formar parte de ambos sitios y colaborar en el Blog para enriquecerlo día a día con sus relatos y experiencias de viaje.

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ASRock presenta sus placas madre Serie Intel® Bay Trail-D

Los usuarios podrán elegir entre seis fabulosas opciones, la Q1900M, D1800M, Q1900DC-ITX, Q1900-ITX, Q1900B-ITX y D1800B-ITX, para armar sus computadoras de tamaño compacto

 

TAIPEI, Taiwán, Mayo de 2014 – ASRock, fabricante global de motherboards, anunció su nueva Serie de placas madre Intel® Bay Trail-D, que incluye la Serie Q1900, con procesadores Quad-Core J1900, y la Serie D1800, con Dual-Core J1800. Entre todos los modelos, la Q1900M y laD1800M son las exclusivas placas madre fabricadas con el factor de forma mATX, mientras que el resto son de factor de forma mini-ITX o Thin mini-ITX, por lo que permite a ASRockofrecer a los consumidores una completa línea de productos para soluciones SFF/AIO (Small Form Factor / All-in-One).

 

Siendo el fabricante líder de placas madre a nivel mundial,ASRock constantemente desarrolla los productos más innovadores. A diferencia de otras soluciones mini-ITX quevienen con ranuras de memoria SO-DIMMs DDR3, lasQ1900M y D1800M, están exclusivamente equipadas conDIMMs DDR3 largos.  Además, en comparación con otrastarjetas de la competnecia, que solo soportan módulos de memoria de bajo voltaje, todas las placas madre Bay Trail-Dde ASRock soportan tanto módulos de memoria estándar como los de bajo voltaje. Otra ventaja de las tarjetas deASRock es que todas funcionan perfectamente con Sistema Operativo (SO) Windows® 7/8/8.1 de 32-bit ó 64-bit. Con éstas características exclusivas, ASRock entrega más opciones a los usuarios al momento de elegir los módulos de memoria preferidos, o selección del sistema operativo.

 

Como si fuera poco, la Q1900DC-ITX, que incluye una entrada DC-In, y soporta un adaptador DC de 9~19V, permiteal usuario la opción de deshacerse de molestosos fuentes de energía. Por otro lado, la tarjeta está diseñada para caber a la perfección en cualquier chasis, incluso en los compactos. En cuanto al modelo Q1900TM-ITX, está fabricada en un factor de forma mini-ITX, que la hace una solución ideal para aquellos que decidan construir su sistema Todo-en-Uno.

 

 

Aunque el consumo energético de estas placas madre BayTrail-D es extremadamente bajo, su rendimiento no se ve afectado en lo más mínimo. Para su abundante capacidad de expansión, su magnífico rendimiento integrado, y sus múltiples opciones de salidas para gráficos, las nuevas placas madre de ASRock son ideales para armar computadoras de escritorio, Home Theater PCs,computadoras empresariales. Con una excelente configuración de hardware y un increíble soporte de software, la nueva Serie Intel® Bay Trail-D de ASRock son perfectas para el trabajo empresarial, disfrutar de los mejores juegos, y todo el entretenimiento de los videos y la música. Sin dudas,ASRock presenta a los usuarios la mejor solución para crear sus propias Mini PCs.

 

Las nuevas placas madre de la Serie Intel® Bay Trail-D deASRock ya están disponibles a través de los distribuidores autorizados de ASRock en toda la región latinoamericana. Para más información sobre las Intel® Bay Trail-D, visite:Q1900M, D1800M, Q1900DC-ITX, Q1900-ITX, Q1900B-ITX, D1800B-ITX. Y para conocer todos los otros productos de ASRock, visite http://www.asrock.com/.

 

 

Acerca de ASRock

ASRock Inc. establecida en 2002 es un fabricante especializado en el diseño y la producción de  placas madre (motherboards), componente clave de las computadoras. En lugar de quedarse como un fabricante de componentes OEM, ASRock siempre se esforzó por posicionar su propia marca bajo el concepto de diseño 3C“Creatividad, Consideración, Costo-efectivo” (“Creativity,Consideration, Cost-effectiveness”). En su trayectoria, la empresa constantemente explora los límites de la fabricación de placas madre, mientras que se concentra en el desarrollo y la producción de productos amigables con el medio ambiente.

ASRock sigue creciendo rápidamente a nivel mundial. La empresa tiene su sede principal en Taipei, Taiwán, además cuenta con oficinas subsidiarias en Europa y los Estados Unidos. Los productos de la marca extienden a los segmentos de consumo general y los de nivel profesional, y han ganado la confianza de los usuarios por su fiabilidad y desempeño. Para conocer más sobre la compañía y sus productos, visite:http://www.asrock.com/.

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ZyXEL asegura que sus dispositivos empresariales e para consumidores están protegidos frente a la amenaza Heartbleed

Aquellos usuarios de productos de ZyXEL, desde empresariales hasta DSL CPEs, no se verán afectados por la vulnerabilidad Heartbleed que perjudica distintas versiones de OpenSSL

 

Anaheim, California, Mayo de 2014 – ZyXELCommunications Corp., proveedor líder de redes de banda ancha protegidas, productos de conectividad y routers,anunció que toda su gama de productos, desde los de categoría empresarial hasta los DSL CPEs para consumidores, no han sido afectados por la vulnerabilidad Heartbleed OpenSSL.

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La empresa ha llevado adelante extensas pruebas y confirmóque las versiones OpenSSL usadas en las soluciones empresariales de ZyXEL y en los productos DSL CPE no se encuentran bajo ningún riesgo.

Las soluciones empresariales de ZyXEL, incluyendo losdispositivos de seguridad, Gateways, Switches, Puntos de acceso WLAN, y controladores WLAN, utilizan OpenSSL, pero no las versiones afectadas por el bug. Esto significa que todas las versiones de firewalls y firmware utilizadas en los productos del fabricante permanecen seguras ante la vulnerabilidad Heardbleed, que fue encontrada en lasversiones 1.0.1f y 1.0.2-beta1 de OpenSSL.

 

Lo mismo aplica para los productos DSL CPE de ZyXEL, y otros modelos que soportan la Administración HTTPs Remota. Las versiones de OpenSSL que utilizan estos productos tampoco son afectados por el bug Heartbleed.

Para mejorar la seguridad de la red de las empresas, ZyXEL recomienda que los usuarios agreguen el servicio IDP (Detección y Prevención de Intrusiones, por sus siglas en inglés) a los Gateways de Segurida Unificadas (USG) para proteger a las compañías ante las recientes amenazas. La Serie USG de ZyXEL efectivamente resguarda a los servidores en las redes empresariales de ingresos indeseados por medio del fenómeno del bug Heartbleed.

 

Para aumentar la protección, la Serie USG con la función IDPincorporada conectará de manera automática a la Red de Distribución de Seguridad de ZyXEL (ZSDN, por sus siglas en inglés) para acceder a las más recientes actualizaciones. Una nueva versión del IDP ha sido recientemente añadida y ya se encuentra disponible para los usuarios. Por su parte, los consumidores de soluciones UTM de ZyXEL pueden obtener más información sobre los servicios de suscripciones en lalicencia IDP, Anti-Virus, y Filtrado de Contenidos para proteger de manera más eficiente sus redes frente a las amenazas cibernéticas, incluyendo la Heartbleed.

 

Para mayor información, visite http://www.us.zyxel.com.

 

 

Acerca del Bug Heartbleed

Heartbleed es una vulnerabilidad en la implementación OpenSSL que puede ser explotada por hackers para robar información almacenada en la memoria de los servidores Web. La memoria de los servidores Web puede tener potencialmente información sensitiva incluyendo credenciales de acceso e información de cookies que puede ser utilizada por hackers. A continuación un link con un artículo informativo acerca de Heartbleed:http://www.engadget.com/2014/04/12/heartbleed-explained/

 

 

Acerca de ZyXEL Communications

Establecido en 1989, ZyXEL Communications Corp. ofrece soluciones de alto rendimiento, de acceso y seguridad para empresas y consumidores. A través de nuestras alianzas comerciales, proveemos a las empresas soluciones completas y un excelente soporte, y para los consumidores, enfocamos en la facilidad de uso y fiabilidad de nuestros productos. Con gran experiencia en diversas tecnologías, incluyendo, sistemas inalámbricos, seguridad, soluciones de administración Cloud, Switching Ethernet, xDSL, y Powerline, ZyXEL ofrece soluciones de redes integradas y seguras a SMB, SOHO, hogares y empresas proveedoras de servicios. La empresa recientemente introdujo su línea de productos Aerobeam diseñados para los fanáticos del entretenimiento hogareño.

 

Las oficinas centrales de ZyXEL para Las Américas se encuentran localizadas en Anaheim, California. Para mayor información, visitehttp://www.us.zyxel.com.

 

 

 

ZyXEL es una marca registradas de ZyXELCommunications Corp.

Todas las otras marcas y nombres corporativos mencionados son marcas registradas 

de sus respectivas empresas.

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