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- En la niñez el cuerpo demanda mayores necesidades nutrimentales por lo que se requieren de alimentos con alta densidad nutricional como la carne de pollo
Ciudad de México a 27 de Marzo de 2014.- Una alimentación saludable es fundamental en el desarrollo y crecimiento óptimo de los niños, lo cual permite prevenir enfermedades. Es recomendable que se incorpore en la dieta de los infantes una amplia variedad y adecuada cantidad de alimentos como cereales, vegetales, frutas, carne, huevo, lácteo a partir de los primeros años de edad.
Hoy en día, según datos de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), en México, el consumo de la carne de pollo es de 25.1 kilogramos per cápita y forma parte de la canasta básica de una alimentación saludable debido a que es un alimento protector para la salud por la cantidad y calidad de nutrientes que aporta.
Recientes estudios del Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP), destacan que en la niñez el cuerpo demanda mayores necesidades nutrimentales por lo que se requieren de alimentos con alta densidad nutricional como la carne de pollo, que proporciona los nutrientes complementarios para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento del organismo.
El pollo ofrece un alto contenido de proteínas de calidad nutrimental. Las proteínas son componentes indispensables para todos, se requiere en mayor cantidad durante la infancia para acompañar el crecimiento y desarrollo de músculos, huesos y órganos propios de esta etapa.
La Unión Nacional de Avicultores destaca que a nivel mundial México ocupa el quinto lugar en producción de pollo, al producir más de 2.9 millones de toneladas al año. En México, Bachoco® empresa 100 por ciento mexicana, es el líder en la industria avícola ofreciendo a los consumidores huevo y pollo fresco de alta calidad.
En una alimentación saludable es importante consumir una cantidad de grasas con moderación. La mayor cantidad de grasas presentes en el pollo se remueven fácilmente, la mayoría son grasas saludables de tipo insaturadas. Esto es beneficioso ya que estas grasas ayudan a cuidar desde pequeños la salud cardiovascular. Parte de estos nutrientes son esenciales, es decir, el cuerpo no los fabrica y por ende es necesario consumirlos mediante alimentos que los poseen.
Al consumir carne de pollo se incorporan muchas vitaminas, entre las que destaca la presencia de ácido fólico, muy necesario durante el embarazo y la vitamina B3 o niacina. Entre los minerales, aporta hierro, zinc y es una fuente importante de fósforo y potasio. El valor nutritivo de “las menudencias” de pollo, sobre todo del hígado es muy elevado ya que además de proteínas y lípidos, contiene vitamina B12, A, vitamina C y ácido fólico.
El pollo fresco entero Bachoco® se puede incorporar a la mesa familiar de diversas formas ya que ofrece gran versatilidad para que se puedan preparar una infinidad de platillos atractivos para los niños y es fácilmente combinable con otros alimentos.
Bachoco® comprometido con los consumidores ofrece carne de pollo bajo los más altos estándares de calidad, frescura e higiene, para que las familias Mexicanas tengan la confianza de que el pollo Bachoco® que consumen los deleitará con una comida nutritiva.
Sobre Bachoco
Empresa 100% mexicana líder en la Industria Avícola Nacional con más de 60 años de experiencia en la industria logrando ser uno de los 10 productores más importantes a nivel mundial.
Cuenta con más de 25 mil colaboradores en México y Estados Unidos. Sus principales líneas de negocio son Pollo, Huevo, Alimento Balanceado, Cerdo entre otros y tiene una presencia en todo el país con complejos productivos, granjas, centros de distribución y estructura comercial.
Cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores y la New York Stock Exchence desde 1997.
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