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La anemia ferropénica es un problema mundial de
salud pública que afecta principalmente a los niños y a las mujeres embarazadas.
El hierro es esencial para el mantenimiento del estado saludable del cuerpo
(homeostasis) y su principal función es
la producción de las proteínas de la hemoglobina (sangre), mioglobina (músculos
y enzimas (citocromo), por lo que ante la carencia extrema de hierro, se
produce anemia, teniendo como consecuencia una disminución de la función
inmunológica, disminución del desarrollo cognoscitivo de la capacidad física y
mental, además de letargia y adinamia, por lo que el comportamiento de las
personas se altera, originando cambios en los buenos hábitos alimenticios y, en
el caso de los infantes, repercute en una talla baja.
Desnutrición y anemia en
México
El Dr. Víctor Manuel Covarrubias Núñez, Médico
Pediatra egresado del Centro Médico de Occidente, Miembro del Colegio de
Jalisco y Médico Pediatra del Hospital Arboledas, especialista en el tema de la
desnutrición y anemia en México, expuso que en Guadalajara del 50 por ciento de
niños con anemia arriba de dos años de edad. Se habla a nivel mundial del 10
por ciento arriba de dos años en países desarrollados padecen anemia y, el 50
por ciento en países subdesarrollados. En el 2007 existe un reporte de 3 mil
400 niños que fallecieron por anemia y hay datos en los que se puede determinar
que el 50 por ciento de los niños tienen anemia; habrá niños que no son diagnosticados
porque la anemia no se puede ver a menos que se haga un estudio de sangre. Los
hábitos nutricionales que tenemos en México son una parte importante de lo que
nos está ocasionando la anemia. Estos factores nutricionales se han estado
modificando por medio de las organizaciones. Se trata de que las leches
industrializadas a partir del sexto mes, que es cuando se les da a los niños en
leches fortificadas; debe de haber una estandarización en todas las leches para
que todas tengan los mismos niveles de hierro para que estos factores
disminuyan.
La anemia puede desarrollar
otras manifestaciones
El Dr. Covarrubias también mencionó que la anemia
puede desarrollar otras manifestaciones: fatiga, palidez, manchas, petequias,
puede haber retardo en el crecimiento, niños de peso y talla baja, alteraciones
hormonales como problemas en la tiroides, problemas en las mujeres en periodos
cortos o largos de sus ciclos, alteraciones en la conducta, niños que tienen
bajo rendimiento escolar: no aprende, se queda dormido. Todos estos datos son
los que orientan a los profesionales de la salud a considerar que el niño tenga
anemia y solicitar un examen de sangre. “Es muy importante que los chequeos se
realicen cada año, ya sea por el médico pediatra o por el médico familiar, para
poder determinar cuál es el grado que se tiene de la anemia.”
La importancia de la biometría
hemática
Cabe resaltar que el Dr. Covarrubias, sólo habló de
la anemia ferropénica. Para este tipo de anemia se maneja una sal de hierro
polimaltosado que está dando muy buena respuesta; en el 2007 se realizaron
algunos estudios en Bogotá, Colombia y ha aumentado 2 gramos y 4.7 por ciento
de hematocrito. “El motivo de esta rueda de prensa es que todos tengan un
concepto de lo que es la anemia y que exista una cultura de información, tanto
para los lectores como para los medios de información. Cada persona es una
entidad, la medicina no es una receta de cocina, y decir ‘abajo de 7 grados de
hemoglobina presentarás esto’. Entonces, cada entidad nos da manifestaciones
diferentes. Como no tenemos el porcentaje exacto de cuántos pacientes con
anemia hay en México, por esta razón queremos formar conciencia en cada uno de
los individuos en Guadalajara para que puedan ir a consulta con sus médicos
familiares o de cabecera, para que le tome, por menos un examen de sangre en
una biometría hemática que tiene un costo muy bajo para ayudar las condiciones
de sus hijos”.
Complejo de hierro
polimaltosado
Contribuye óptimamente al combate de la anemia
ferropénica. Al ser absorbido de manera activa, aporta el hierro elemental
necesario en todas las etapas de la vida debido a que la cantidad aportada es
aprovechada de acuerdo a lo que requiere el organismo, otorgándole gran
seguridad. La presentación de complejo de hierro polimaltosado que se utiliza
en el proyecto Un Kilo de Ayuda se caracteriza por su sabor agradable, ya que
no sabe a hierro y tiene dos presentaciones: solución oral y gotas. Los
beneficios que representa el consumo de complejo de hierro polimaltosado
incluyen: Eficacia comprobada, Seguridad debido a su absorción controlada,
Tolerabilidad gástrica y Apego al tratamiento por su sabor agradable. Debido a
los importantes beneficios que ofrece el complejo de hierro polimaltosado para
el tratamiento de la anemia en niños, es que Un Kilo de Ayuda decidió incluirlo
dentro de sus programas de nutrición infantil. Lo más importante en el
tratamiento de una carencia de hierro es la corrección de la causa primaria.
Formas de recaudación
Por su parte, Thanya Labrada, Subdirectora de
Operaciones de Un Kilo de Ayuda, comenta que son un AMG, cuyo objetivo es
combatir y prevenir la desnutrición en niños menores de 5 años. Actualmente,
están trabajando en combatir la anemia y darles el tratamiento correctivo a los
niños que se identifiquen con esta problemática; además, realizarán la prueba a
niños mayores de seis meses y hasta 5 años. Así mismo, en esta campaña estarán
dando el complejo polimaltosado, que es un tipo de hierro para combatir esta
problemática. “Tenemos varias formas de recaudación, una de las más grandes y
que es de forma permanente, son las tarjetas que se encuentran en los
supermercados.”
Neurodesarrollo y estimulación
oportuna
Un Kilo de Ayuda se encuentra en varios Estados de
la república mexicana, que tienen los mayores índices de marginación y pobreza:
Chiapas, Yucatán, Estado de México, Guerrero, Oaxaca, Puebla, Veracruz y San
Luis Potosí. Los promotores que son nutriólogos van a las comunidades cada 14
días y hacen estrategias de pesar y medir a los niños cada dos meses, hacer la prueba
de HBK cada seis meses, campañas de capacitación a las madres de familia, para
que también ellas cambien sus hábitos alimenticios o sepan las mejores formas
de alimentar a sus hijos. “Una de nuestras acciones estructurales es a través
del neurodesarrollo y estimulación oportuna, que consiste en orientar a la
madre en cómo se debe estimulas al niño, que al final es por juego y recreación
de su hijo, que es parte fundamental del desarrollo y crecimiento del niño. Es
decir, la madre debe dedicar cierto tiempo a su hijo para que le cante, juegue
con él, que le ayude a comer. Esas primeras acciones es muy importante y es
estructural en los primeros dos años de vida porque es el mayor desarrollo que
tiene el niño en estas áreas motrices.”
Un Kilo de Ayuda tiene varias instancias que les
ayuda a hacer evaluaciones, como el Instituto Nacional de Nutrición. La
asociación tiene 25 años de haber sido fundada; como cualquier otra institución
ha ido creciendo y ha ido cambiandosu metodología. A partir del 2000, fue
cuando hicieron la estrategia que ahora llevan de la metodología que están implementando.
A lo largo del tiempo han ido cambiando, por ejemplo, antes sólo pesábamos y
mediamos a los niños. A partir del 2002, empezaron a hacer la prueba de
detección de anemia; a partir del 2008 empezaron a realizar las pruebas de
neurodesarrollo y, a partir del 2009, están con la estrategia “Agua Segura”,
para garantizar que las familias tengan acceso al agua potable.
Estrategia importante
“Por ejemplo-concluye Labrada-, una de las
estrategias que deben de seguirse antes de darle hierro al niño, es desparasitarlo,
porque los parásitos no permiten que el hierro se absorba correctamente. Pues
no beneficia en nada, si detectamos a un niño con anemia y le damos el
tratamiento de reactivo. Todas las acciones que hacemos están ligadas por
estrategias para tener un buen resultado con los niños. De esta manera, el agua
garantiza que los infantes sean menos propensos a tener parásitos, no es lo
único que puede causarlos, también la tierra, entre otros factores, pero si
tratar de que todas las acciones, en conjunto, ayuden al pleno desarrollo y
crecimiento del niño.En la parte de orientación, se le dice a la madre que
tipos de alimentos deben consumir que sean ricos en hierro, como la chaya (se
prepara una rica agua fresca) que es riquísima en hierro. Son algunos tipos de
recomendaciones para que los pueda aplicar”.
Por: Héctor Medina Varalta
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