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23/12/14

Hasta un 95% de factores ambientales como la alimentación, son predisponentes de cáncer

Dan a conocer detalles del Módulo de Nutrición del XVII Congreso Internacional Avances en Medicina 2015

 

Solamente el 5% de las causas atribuibles a la aparición de cáncer tienen que ver con aspectos genéticos, el 95% restante se debe a factores ambientales, uno de estos factores es la alimentación de las personas.

 

En la mujer, la obesidad, los hábitos alimenticios y las posibles afecciones cardiovasculares, se asocian con un incremento en el cáncer de mama y de endometrio.

 

Es por ello que la alimentación se vuelve fundamental no sólo en la prevención del sobrepeso y la obesidad y las enfermedades derivadas como la diabetes y la hipertensión arterial, sino también en la prevención del cáncer, principalmente de estómago, colon y recto, esófago y de mama.

 

Al tener una ingesta adecuada de frutas y verduras, se puede prevenir hasta un 35% las probabilidades de desarrollar alguna enfermedad como cáncer. Disminuir la ingesta de carnes rojas también ayuda a la prevención de cáncer, en especial el cáncer de colon y recto. Una alternativa es consumir más carnes blancas como pollo y pescado.  

El módulo de nutrición es uno de los módulos que mayor audiencia tiene dentro del CIAM. En esta XVII edición, los trabajos se centrarán en el cáncer; como desde la nutrición se pueden establecer algunas estrategias para la prevención del cáncer.

 

Las coordinadoras del Módulo de Nutrición, Carolina Flores Estrada y Belén del Carmen Valera Soto, comentaron que, en el Congreso Internacional Avances en Medicina, estarán trabajando con estrategias para aumentar  la actividad física y mejorar la alimentación, orientadas a la prevención del cáncer.

 

Afirmaron que la actividad física es fundamental para cualquier etapa de la vida y los beneficios que produce en nuestro cuerpo es entro otros,  aumentar la condición física, la pérdida de peso corporal, el mantenimiento de la masa muscular, la disminución del riesgo de padecer cáncer, favorece un envejecimiento saludable, disminución de la masa grasa, ayuda a mejorar la captación de glucosa, mejora la ansiedad y el estrés.

El XVII Congreso Internacional Avances en Medicina, Hospital Civil de Guadalajara, se llevará a cabo del 26 al 28 de febrero de 2015.


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