Bolitas de queso Munster de California con tocino

 

Porciones. 6

Tiempo. 40 minutos

Dificultad. Fácil

 

Ingredientes:

•

3 huevos batidos ligeramente

•

2 tazas de queso Munster de California

•

½ taza de tocino picado finamente

•

½ cucharadita de nuez moscada

•

3 cucharadas de perejil lavado, desinfectado y picado finamente

•

2 cucharadas de mayonesa

•

1 taza de pan molido

•

Aceite para freír

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Preparación:

1. En un tazón revuelve el queso Munster de Californiamachacado con el tocino, la nuez moscada, el perejil, la mayonesa y los huevos hasta formar una pasta.

2. Toma cucharadas de la pasta, forma las bolitas con las manos enharinadas y pasa por el pan molido.

3. En una sartén caliente con suficiente aceite fríe las bolitas de queso hasta que doren por todos lados.

 

Sobre California Milk Advisory Board (CMAB)

California Milk Advisory Board (CMAB), área del Departamento de alimentos y agricultura del estado, está financiada por el estado y por más de 1,600 familias lecheras. Con sede en South San Francisco y Modesto, el CMAB es uno de los productos básicos más grandes en los Estados Unidos.

La CMAB ejecuta publicidad, relaciones públicas, investigación y minorista y servicios alimentarios programas promocionales en nombre de los productos lácteos de California, incluyendo Real California Milk y Real California Cheese. Para obtener más información acerca de los productos lácteos de California, visite www.RealCaliforniaMilk.com, o regale un “Me gusta” en Facebook en Facebook.comRealCaliforniaMilk o Síganos en Twitter en Twitter.comRealCalifMilk y Pinterest en Pinterest.comRealCalifMilk.

Read More

PRESENTA SCT AVANCES DE LOS SATÉLITES CENTENARIO Y MORELOS 3 EN FORO INTERNACIONAL DE LA ONU

•

Charfén Tommasi, de SCT, refirió los beneficios del Mexsat

•

Por primera vez Naciones Unidas realiza en nuestro país “Simposio de Tecnología Espacial” con representantes de más de 60 países

•

Reconoce la organización internacional trabajo de la Agencia Espacial Mexicana: Werner Balogh

•

Impulso histórico del Gobierno Federal al sector: Mendieta Jiménez

Ante representantes de más de 60 países congregados en el “Simposio de Tecnología Espacial” que lleva a cabo la Organización de Naciones Unidas (ONU) en Ensenada, Baja California, el Director de Organismos Descentralizados de la Secretaría de Comunicaciones y Transportes, CharfénTommasi, expuso los alcances del Sistema Satelital Mexicano (Mexsat) que considera la puesta en órbita de tres satélites para servicios sociales y de conectividad.

Detalló que el Gobierno Federal busca desarrollar proyectos en la materia para atender necesidades como la prevención y respuesta ante desastres naturales, además de mejorar la actividad o el acceso a internet en áreas rurales con el fin de reducir la brecha digital.

Respecto del Mexsat, Tommasi explicó que el Satélite Bicentenario el cual está en órbita, ya es operado por ingenieros mexicanos desde territorio nacional y provee servicios fijos de banda ancha, telefonía satelital, telemedicina y educación.

En el acto inaugurado por el Representante de la organización internacional, Werner Balogh, en compañía de los directores generales de la Agencia Espacial Mexicana (AEM) y del Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada (CICESE), Javier Mendieta Jiménez y Federico Graef Ziehl, respectivamente, agregó:

El próximo año se pondrán en órbita los satélites Centenario y Morelos 3 para completar el conjunto de este sistema.

Cabe resaltar que la ONU, a través de su Oficina para los Asuntos del Espacio Exterior (UNOOSA, por sus siglas en inglés) eligió por primera vez a México como anfitrión de este acto mundial, gracias a su interés en la materia.

El propósito del Simposio es propiciar el intercambio de conocimiento científico para facilitar alianzas estratégicas y el fortalecimiento tecnológico espacial entre Latinoamérica y el Caribe con las naciones desarrolladas, rumbo al siguiente evento: el Congreso Internacional de Astronáutica, que tendrá lugar también en nuestro país en 2016.

En su oportunidad, el representante de Naciones Unidas, Werner Balogh, afirmó que la tecnología espacial está cada vez más al alcance de países como el nuestro.

En este contexto, la AEM juega un papel muy importante para hacer llegar sus ventajas a toda la población en temas como la prevención de desastres, la seguridad de sus ciudadanos, y la conservación del ambiente, puntualizó.

A su vez, Javier Mendieta Jiménez aseguró que desarrollar nuestras capacidades espaciales y de mayor información satelital, nos permitirá hacer frente a problemas derivados de fenómenos naturales y climáticos, conservación y ecología, innovación en tecnología agrícola y seguridad nacional, en beneficio de todos los mexicanos.

En este sentido, externó: Es un hecho histórico que -con este gobierno que se atrevió a cambiar a México-, ahora nuestro país sea considerado para eventos de esta naturaleza.

"Desde el sexenio del presidente Adolfo López Mateos -quien con gran visión creó la primera agencia espacial mexicana (aunque desaparecería pocos años después)- es hasta el actual gobierno en el que se da este impulso decidido al sector espacial nacional", concluyó.

Durante los trabajos de este evento internacional se reconoció el trabajo coordinado de las secretarías de Comunicaciones y Transportes, a través de la AEM, y de Relaciones Exteriores, para su realización, cuyas ediciones anteriores se celebraron en ciudades como: Graz, Austria (2009 y 2012); Nagoya, Japón (2012); y Dubai, Emiratos Árabes Unidos (2013).

Read More

Conversación con Amos Gitai, Invitado de Honor del 12º FICM, en el Teatro Rubén Romero

• Se presentaron los largometrajes en competencia Hilda, de  Andrés Clariond Rangel y Las oscuras primaveras, de Ernesto Contreras.
• Se realizaron las mesas “Medios audiovisuales y diversidad cultural” y “El cine mexicano en festivales del mundo” en el Encuentro de Realizadores Mexicanos 2014.
• Se llevó a cabo la alfombra roja de Summer Hours, de Olivier Assayas y deCamille Claudel 1915, de Bruno Dumont, con la presencia de Juliette Binoche, Invitada de Honor del 12º FICM.

 

El quinto día del decimosegundo Festival Internacional de Cine de Morelia (FICM) comenzó con la función de prensa de la película Hilda (2014), del director Andrés Clariond Rangel de la Sección de Largometraje Mexicano en competencia, en Cinépolis Morelia Centro. A la presentación asistió el realizador, además de los actores Fernando Becerril, Verónica Langer y Adriana Paz; y los productores Jim Stark y Nicolás Celis. El director comentó sobre los elementos que constituyen su trabajo: “Me interesa hacer situaciones que rayan en lo absurdo, pero jalarlas a lo realista para que no se salgan de la trama, que estén en el límite. Creo que este tono puede provocar más reflexión.” Hilda está basada en la obra teatral homónima de la dramaturga francesa Marie NDiaye, y en ese tenor Clariond Rangel dijo: “La obra la vi en Nueva York en el 2005 cuando estudiaba cine. Es muy minimalista, de ella saqué algunas cosas a manera de cimiento.” Las clases sociales y el pensamiento de izquierda son algunos de los temas que se abordan en Hilda, al respecto la actriz Adriana Paz dijo: “A mí me hace pensar en cómo nos cuesta a todos ser coherentes con nuestras ideas en medio de toda esta vorágine de publicidad y política.” Por la tarde se realizó una función de gala con alfombra roja y presencia de talento.

 

También como parte de la Sección de Largometraje Mexicano en competencia del 12° FICM, se presentó ante prensa Las oscuras primaveras (2014) de Ernesto Contreras, en Cinépolis Morelia Centro. El realizador, reconocido por su obraPárpados azules (2007), que le mereció el Premio Horizontes en el Festival Internacional de Cine de San Sebastián, el Premio Especial del Jurado en el Festival de Cine de Sundance y dos nominaciones en el Festival de Cannes (Cámara de Oro y Gran Premio de la Semana de la Crítica), en 2007; comentó lo siguiente sobre su película: “Tiene que ver con la desmitificación de la primavera porque siempre pensamos en florecitas, abejitas y pajaritos. Y sí hay mucho de eso, pero de igual forma están la fuerza de la naturaleza, la lucha por la supervivencia y la perpetuación.”

Contreras, quien dirigió el documental Seguir Siendo (2010), sobre la agrupación mexicana Café Tacuba, habló también de la música que se hizo para Las oscuras primaveras, a cargo del integrante de la banda, Emmanuel del Real “Meme”: “Desde que trabajé con Café Tacuba pensé en trabajar más con los músicos y se me ocurrió invitar a Emmanuel a hacer esta primera experiencia como compositor de música para cine. Fue un proceso enriquecedor donde pasamos por muchos caminos e ideas.” Por la tarde se realizó una función de gala de Las oscuras primaveras, con alfombra roja y presencia de talento.

 

En el Teatro Rubén Romero, en el tercer día del Encuentro de Realizadores Mexicanos 2014, se realizó la conferencia “Medios audiovisuales y diversidad cultural”, que contó con la asistencia de Alejandro Ramírez Magaña, presidente del FICM; Isabelle Giordano, directora general de Unifrance Films; Jaime Romandía, de Mantarraya Producción; y como moderador estuvo Miguel Rivera, director de programación de Cinépolis. Los participantes dialogaron acerca de los medios audiovisuales como vehículo de educación, cambio y reconocimiento de la diversidad cultural de nuestro mundo. Posteriormente, se llevó a cabo la conferencia “El cine mexicano en festivales del mundo”, con la participación de Charles Tesson, de la Semana de la Crítica; Christine Dávila, de Ambulante California; Jean Pierre Garcia, del Festival de Cine de Amiens; José María Riba, periodista de la agencia AFP; Joseph Bayer, del Festival de Cine de Sundance; Mirsad Purivatra, del Festival de Cine de Sarajevo; y Orlando Mora, del Festival de Cine de Cartagena. Jean-Christophe Berjon, agregado audiovisual de la Embajada de Francia en México, fue el moderador. Los expertos en la materia conversaron sobre la manera en que nuestro cine cruza fronteras y se enfrenta a diversos públicos.

 

Por la tarde, el Invitado de Honor del 12º FICM Amos Gitai conversó con el público asistente sobre su vida y carrera cinematográfica, en el Teatro Rubén Romero. La plática, presentada en colaboración con ARCA, estuvo coordinada por el reconocido crítico de cine Nick Roddick. Perteneciente a la primera generación de niños israelíes nacidos tras la creación del estado de Israel, Gitai experimentó dos sucesos que marcaron el rumbo de su carrera: la guerra de Yom Kippur (en 1973), donde estuvo al borde de la muerte tras ser derribado de un misil el helicóptero en donde se encontraba; y el exilio de su tierra natal (en 1983), debido a la polémica surgida por House (1980), una de sus primeras realizaciones cinematográficas. En la conversación, Gitai compartió su visión sobre el cine: “Es necesario alentar a la gente para que vaya más allá, para que sea más exigente, para que no acepte lo convencional y que haga preguntas.” El recurso autobiográfico, tan presente en su filmografía, lo explicó de la siguiente manera: “De alguna forma todas mis películas son un gran diario abierto. Cada película es un capítulo.” Por último, el director relató su experiencia con Juliette Binoche, Invitada de Honor del 12° FICM, con la que trabajó en Disengagement (2007): “A ella, como a todas las actrices excelentes, les gusta la exigencia, ya que te las ingenias para obtener de ellas cosas que ni sabían que tenían. A la gente de buen nivel les gusta los desafíos.”

 

Además, se proyectó la película Pierre Rissient: Man of Cinema (2007), del director y crítico de cine Todd McCarthy, en Cinépolis Morelia Centro. A la función asistieron el director y el Invitado de Honor, Pierre Rissient. Este documental describe el papel fundamental que este personaje ha jugado en el desarrollo de la cinematografía actual y muestra grandes personalidades de la industria del cine, quienes describen los recursos que este investigador ha puesto a disposición de talentos excepcionales.

  

Rissient considera que aunado a un conocimiento profundo del cine, se requiere de un buen ojo, de una actitud fresca y de una ausencia de prejuicios para reconocer una obra maestra.

 

En el 12° FICM se realizó el estreno internacional de Kahlil Gibran’s The Prophet / El Profeta (2014), dirigido por nueve directores distintos y producido por Salma Hayek, en Cinépolis Morelia Centro. El Profeta está basada en el libro de poesía del autor libanés Kahlil Gibran. Publicado por primera vez en 1923, ha sido traducido a más de 40 idiomas y vendido más de 100 millones de copias alrededor del mundo. La versión cinematográfica, que usa la técnica de animación, narra la historia de una niña que conoce a un preso político sujeto a arresto domiciliario que, conforme las circunstancias pasan, va tejiendo una amistad fuera de lo común. Al estreno de El Profeta en Morelia asistieron Daniel Michel, directora general del FICM, y el productor José Tamez. La obra se divide en nueve fragmentos y cada uno está dirigido por un cineasta diferente: Roger Allers, Gaëtan y Paul Brizzi, Tomm Moore, Nina Paley, Bill Plympton, Joann Sfar, Michal Socha, Joan Gratz, y Mohammed Saeed Harib; en este tenor José Tamez comentó: “Tenemos a nueve destacados directores contando una misma historia, hemos visto muchas antologías, donde cada director hace su parte, pero aquí son nueve trabajando para abordar un solo tema.”

 

Finalmente, la Invitada de Honor Juliette Binoche desfliló en una alfombra roja en Cinépolis Morelia Centro, en el último día de sus actividades realizadas en el festival. Presentó, al lado de Daniela Michel, sus películas Summer Hours (2008) de Olivier Assayas y Camille Claudel 1915 (2013) de Bruno Dumont, ambas, presentadas en anteriores ediciones del FICM por sus directores Assayas (en 2008) y Dumont (en 2013). Durante su estancia en Morelia, Binoche comenzó sus actividades con la presentación de Nubes de Maria, de Olivier Assayas, en una conferencia prensa en Cinépolis Morelia Centro. El mismo día, realizó la alfombra roja de la película y recibió la Medalla de la Filmoteca de la UNAM, que, año con año, la institución entrega a alguno de los Invitados de Honor del FICM. Al día siguiente, presentó nuevamente Nubes de Maria, en una función gratuita en el Teatro Emperador Caltzontzin, Pátzcuaro. Por la tarde, ofreció una conferencia magistral frente al público y a la comunidad cinematográfica en el Teatro Ocampo.

 

Otras películas presentadas por sus directores en el 12° FICM fueron: La primera sonrisa (2014), de Guadalupe Sánchez; Lullaby to my Father (2012), de Amos Gitai (Invitado de Honor); Ilegal (2014), de Tarso Araujo; Neruda (2014), de Manuel Basoalto. Tiempos felices (2014), de Luis Javier M. Henaine se presentó en función con alfombra roja y presencia de talento; y Closer to the Moon (2013), de Nae Caranfil, fue presentada por el productor Michael Fitzgerald. El Invitado de Honor Pierre Rissient presentó Los peces rojos (1955), de José Antonio Nieves Conde.

Read More

JUMBO presenta su nuevo sencillo "Bala perdida" Han sido nominados para el Grammy Latino 2014

By: John Paul Esteves Castillo

La banda regiomontana de Rock Pop "JUMBO" presento el segundo sencillo que se desprende de su más reciente producción (ALFA BETA GREY - 2014) titulado "La bala perdida", canción producida por CaMilo Froideval, que es un tema de protesta en contra de los gobiernos corruptos que han acontecido en nuestro país y en el mundo, así como toda la violencia que generan los medios de comunicación en la conciencia de la gente al más eufemístico estilo de "Clockwork Orange", y que según palabras de Flip Tamez, Clemente "Castor" Castillo, Charly Castro y Beto Ramos - Integrantes de la banda - "es como cuando un disparo regresa con la misma intensidad con que fue lanzado, traicionandote", algo asi como un efecto 'boomerang', contrario a la creencia popular de que una bala perdida es aquella que desviàndose de su trayectoria alcanza a un objeto que no habia sido previsto en la ruta de su viaje. El video clip, grabado por Christián Cavazos y Gabriel Félix de Dominio Público fue hecho con secuencias de la banda tocando sus instrumentos, alternadas con imágenes de archivo de guerras, enfrentamientos entre civiles y la policia, Presidentes corruptos de México (Salinas y Zedillo), caricaturas alusivas a las tiranias y el fascismo y a la violencia, aunque eso si, adornado con las complacencias que conlleva un estado tal de cosas, como chicas sensuales en sugestivos movimientos como un insulto más al oprimido; sin llegar a ser activistas, si dejan una huella de inconformismo en este sencillo, que sin duda estará sonando en las estaciones de radio y podrá observarse en los canales de video clips, que conjuntado con el resto del álbum se concibe como un ingrediente más a un disco refrescante, potente y equilibrado por una ejecución más madura que incluye otro tipo de cortes, con temas que refieren a la psicología o al tan trillado, pero no tan debatido tema del fin del mundo.

Por otro lado, JUMBO fue nominado, hace un mes, a los Grammy Latino como Mejor Canción Rock, por su canción "Sin Respuesta".

En su próxima gira se presentarán en vivo en un show para el Lunario del Auditorio Nacional el 2 de Noviembre en punto de las 7:00 PM. No se lo pueden perder.

​

Read More

‎IMPORTANTES AVANCES EN OBRAS Y ACCIONES DE LA SEDATU SE REFLEJAN EN MICHOACÁN: GUSTAVO CÁRDENAS MONROY

•

El subsecretario de Ordenamiento Territorial exhortó a redoblar esfuerzos en los últimos meses del año para concluir al 100 por ciento las obras

•

Con la representación del secretario Jorge Carlos Ramírez Marín, cortó el listón inaugural de la Doceava Expo-Vivienda de la CANADEVI

Morelia, Michoacán.- En gira de trabajo por diversos municipios de la entidad, el subsecretario de Ordenamiento Territorial de la Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano (SEDATU), Gustavo Cárdenas Monroy, supervisó la construcción de vialidades y sostuvo una reunión de trabajo para evaluar la obra social que forma parte del Plan Michoacán, en las diez regiones en que se encuentra dividido el territorio estatal.

En la reunión de evaluación, Cárdenas Monroy instruyó a los responsables de la SEDATU en cada región a exhortar a los alcaldes para redoblar esfuerzos.

En su intervención, el delegado de la SEDATU en esta entidad, Jesús Romero Camacho, presentó el avance de la obra social que forma parte del Plan Michoacán y que se desarrolla a través de los programas Hábitat (en 13 municipios), Rescate de Espacios Públicos (en 17 municipios), Vivienda Digna (en 30 municipios), Fondos Metropolitanos (en las zonas de Morelia y La Piedad) y Vivienda Rural (en 68 municipios), los cuales presentan avances diversos en función del inicio de las obras.

En este marco, el secretario de Urbanismo y Medio Ambiente del estado de Michoacán, Mauro Ramón Ballesteros Figueroa -quien asistió con la representación del gobernador Salvador Jara Guerrero-, destacó la importancia del trabajo conjunto que se viene dando entre los tres niveles de gobierno, lo cual permite a los michoacanos respirar aires nuevos y redoblar esfuerzos en la transformación a la que ha convocado el Presidente Peña Nieto con la instrumentación el Plan Michoacán.

Posteriormente, en la zona metropolitana de la capital michoacana Cárdenas Monroy realizó un recorrido -acompañado del titular de Urbanismo y Medio Ambiente, y de los alcaldes de Morelia, Wilfrido Lázaro Medina; de Tarímbaro, Benjamín Paramo García, y de Charo, Raúl Prieto Gómez, para constatar el avance de las obras que se desarrollan con recursos del Fondo Metropolitano, como la Avenida Óscar Chávez y la vialidad Integración La Goleta.

En estos puntos, Cárdenas Monroy subrayó la importancia de la liberación de los derechos de vía en las obras de infraestructura de comunicaciones, tema que está plenamente ligado con la certeza jurídica del patrimonio nacional.

“Es importante que la vinculación y la coordinación de acciones con el gobierno estatal y federal, se den en los términos técnicos y jurídicos en la liberación de los derechos de vía; de lo contrario estaremos siempre expuestos a conflictos sociales y a retrasar el beneficio para el que están destinadas estas obras”, destacó.

Más tarde, con la representación del titular de la SEDATU, Jorge Carlos Ramírez Marín, Cárdenas Monroy acompañó a los integrantes de la Cámara Nacional de la Industria de Desarrollo y Promoción de Vivienda (CANADEVI), delegación Michoacán, encabezados por su presidente Manuel Nocetti Villicaña, en el corte de listón inaugural de la 12ª Expo-Vivienda CANADEVI-Michoacán.

Como último punto de la gira, Cárdenas Monroy supervisó la remodelación y rehabilitación de la Base Regional de Protección Civil, ubicada en el municipio de Álvaro Obregón, donde el alcalde José Rubén Medina Sánchez expresó su agradecimiento a los gobiernos federal y estatal, por el apoyo en esta obra, lo que permitirá ofrecer un mejor servicio y el que los integrantes de los servicios de urgencia y bomberos tengan una espacio digno y confortable para el desempeño de sus actividades.

Read More